Рецепт блюда Салат Цезарь с курицей классический простой

Салат Цезарь с курицей классический простойPin
В 1924 г. ресторатор Цезарь Кардини попал в неприятную ситуацию: в его заведении был большой наплыв посетителей, поэтому почти все продукты быстро были съедены. И вот, как он выкрутился.
Время приготовления блюда: 20 мин
Рецепт блюда из категории: На обед,На ужин,На праздничный стол,День рождения,Новый Год,Рождество,Птица,Курица,Молочные продукты,Сыр,Сухарики,Салаты,Салат Цезарь,Европейская,Диетическое питание

 

Особенности блюда Салат Цезарь с курицей классический простой

В наше время салат «Цезарь» готовят по различным новым рецептурам, но основой этого блюда являются все те же ингредиенты, из которых был приготовлен первый вариант этого салата ресторатором Кардини. Речь идет о сухариках/гренках, листьях салата, сыре и соусе. Рассмотрим, как правильно выбрать основные ингредиенты и как приготовить салат "Цезарь" классический простой.

 

Ингредиенты для Салат Цезарь с курицей классический простой

  • Салатные листья  — 1 Пучок
  • Куриный окорочок  — 1 Штука (предварительно обжаренный или отваренный)
  • Помидор  — 1 Штука
  • Сыр твердый  — 50 Штук
  • Майонез  — 2 Ст. ложки
  • Сметана  — 2 Ст. ложки
  • Специи  — 1 Чайная ложка
  • Сухарики в пачках  — 1 Штука
  •  

    Рецепт Салат Цезарь с курицей классический простой пошагово с фото

    Салат "Цезарь" с курицей классический простой - фото шаг 1Pin

    Для приготовления салата "Цезарь" классического простого нам необходимо взять салатные листья. Промойте их и нарвите небольшими кусочками.,Салат "Цезарь" с курицей классический простой - фото шаг 2Pin
    Свежие помидоры нарезаем на дольки и выкладываем кусочками на листья салата. Используем помидоры для яркости красок и придания салату яркого внешнего вида.,Салат "Цезарь" с курицей классический простой - фото шаг 3Pin
    Один окорочок обжарьте сковороде до готовности. Для этого нужно срезать мясо и выложить его на салат. Можно использовать не только окорочок, но и грудку.,Салат "Цезарь" с курицей классический простой - фото шаг 4Pin
    Для создания соуса к салату "Цезарь" смешайте в равных пропорциях майонез и сметану. Добавьте немного соли, молотого кориандра, эстрагона и орегано. Перемешайте.,Салат "Цезарь" с курицей классический простой - фото шаг 5Pin
    Выложите соус на салат хаотично…. При помощи овощечистики нарежьте сыр слайсами. Кусочки сыра выложите на салат. Здесь, так же как и в случае с курицей, не принципиально, какой именно брать сыр. Главное, чтобы он был твердого сорта.,Салат "Цезарь" с курицей классический простой - фото шаг 6Pin
    Сухарики выложите поверх всего. Для приготовления салата можно взять покупные сухарики или сухарики, приготовленные дома на сковороде или в духовке.,Салат "Цезарь" с курицей классический простой - фото шаг 7Pin
    Подайте салат к столу. Приятного аппетита!

    Анна Марчук

    Автор: Анна Марчук

    Привет! Я Анна, добро пожаловать в Belche, блог о доме и кухне. Я начала блог, потому что хотела поделиться тем, как важно уметь создать волшебное и уютное место, которое можно назвать своим домом.