Рецепт блюда Пирожки с картошкой и сыром

Пирожки с картошкой и сыромPin
Решила я сделать какую-нибудь выпечку с сыром, но захотела попробовать что-то необычное. И меня посетила следующая идея, воплощение которой пришлось по вкусу моим домочадцам. Они просили добавки.
Время приготовления блюда: 2 ч. 0 мин
Рецепт блюда из категории: На завтрак,На природу,На полдник,Овощи,Картофель,Молочные продукты,Сыр,Мука,Сливочное масло,Яйца,Выпечка,Пирожки,Блюда с начинкой,Русская кухня

 

Особенности блюда Пирожки с картошкой и сыром

Казалось бы, сочетание главных ингредиентов встречается во многих горячих блюдах, но именно в этом варианте смотрится неожиданно. С чаем пирожки разлетаются на ура, а когда начинку откусываешь, то она аппетитно тянется, как в пицце.

Я всячески рекомендую вам посмотреть, как приготовить пирожки с картошкой и сыром.

 

Ингредиенты для Пирожки с картошкой и сыром

  • Дрожжи сухие  — 10 Грамм
  • Сливочное масло  — 30 Грамм
  • Мука  — 500 Грамм
  • Твёрдый сыр  — 100 Грамм
  • Молоко  — 320 Миллилитров
  • Яйцо  — 1 Штука
  • Картофель  — 4 Штуки
  • Сахар  — 2 Ст. ложки
  • Соль  — По вкусу
  • Чёрный молотый перец  — По вкусу
  • Специи  — По вкусу
  •  

    Рецепт Пирожки с картошкой и сыром пошагово с фото

    Пирожки с картошкой и сыром - фото шаг 1Pin

    Сделайте тесто. В половине стакана тёплого молока размешайте дрожжи с сахаром и солью. Спустя 10 минут просейте в опару муку, оставшееся молоко и растопленное масло. Замешайте тесто. Оставьте его в тёплом месте на 1 час.,Пирожки с картошкой и сыром - фото шаг 2Pin
    В это время отварите картофель в мундирах до готовности.,Пирожки с картошкой и сыром - фото шаг 3Pin
    Остывший и очищенный картофель натрите на тёрке. К нему также натрите сыр. Добавьте специи, соль и перец. Перемешайте — и начинка готова.,Пирожки с картошкой и сыром - фото шаг 4Pin
    Готовое тесто раскатайте в колбаску, а потом нарежьте одинаковыми кусочками.,Пирожки с картошкой и сыром - фото шаг 5Pin
    Раскатайте каждый кусочек в овальную лепёшку. На одной части сделайте надрезы, а на вторую уложите ложку начинки.,Пирожки с картошкой и сыром - фото шаг 6Pin
    Пирожки сверните в рулетики. Каждый смажьте взбитым яйцом.,Пирожки с картошкой и сыром - фото шаг 7Pin
    Запекайте пирожки при 180 градусах в разогретой духовке в течение 35 минут.

    Анна Марчук

    Автор: Анна Марчук

    Привет! Я Анна, добро пожаловать в Belche, блог о доме и кухне. Я начала блог, потому что хотела поделиться тем, как важно уметь создать волшебное и уютное место, которое можно назвать своим домом.