Рецепт блюда Детский суп на говяжьем бульоне

Детский суп на говяжьем бульонеPin
Все мамы знают, насколько важно подобрать для ребёнка правильный рацион питания. Не переборщить с солью и сахаром, выбрать правильные продукты и рецепты. Если вы до сих пор в поисках, то читайте ниже.
Время приготовления блюда: 30 мин
Рецепт блюда из категории: На обед,Для детей,На обед,Мясо,Овощи,Говядина,Картофель,Лук,Морковь,Супы

 

Особенности блюда Детский суп на говяжьем бульоне

Предлагаю вам узнать о том, как приготовить детский суп на говяжьем бульоне. В нём нет лишнего жира, непонятных ингредиентов и обжаренных овощей. А ещё сделайте сами лапшу, чтобы точно быть уверенным в составе. Не бойтесь, тесто замешивается очень просто, а потом вам необходимо его нарезать.

 

Ингредиенты для Детский суп на говяжьем бульоне

  • Бульон говяжий  — 2,5 Литра
  • Картофель  — 3 Штуки
  • Морковь  — 1 Штука
  • Репчатый лук  — 1 Штука
  • Яичный желток  — 1 Штука
  • Лавровый лист  — 1-2 Штук
  • Мука пшеничная  — 1 Стакан
  • Растительное масло  — 1 Ст. ложка
  • Соль  — По вкусу
  • Вода кипячёная  — 0,25 Стакана
  • Чеснок  — 2 Зубчика
  •  

    Рецепт Детский суп на говяжьем бульоне пошагово с фото

    Детский суп на говяжьем бульоне - фото шаг 1Pin

    Бульон доведите до кипения, выловив жир черпаком.,Детский суп на говяжьем бульоне - фото шаг 2Pin
    Затем в него добавьте нарезанный картофель.,Детский суп на говяжьем бульоне - фото шаг 3Pin
    В это время морковь натрите на мелкой тёрке, а сок отожмите в отдельную посуду.,Детский суп на говяжьем бульоне - фото шаг 4Pin
    Теперь сок смешайте с солью, желтком и маслом. Так мы сделаем тесто.,Детский суп на говяжьем бульоне - фото шаг 5Pin
    Далее добавьте воду и муку. Замешайте плотное тесто.,Детский суп на говяжьем бульоне - фото шаг 6Pin
    Мелко нашинкуйте лук, чеснок и морковь. Отправьте овощи к картофелю.,Детский суп на говяжьем бульоне - фото шаг 7Pin
    Тесто раскатайте в тонкий пласт и сверните в несколько раз. Нарежьте его тонкими полосками.,Детский суп на говяжьем бульоне - фото шаг 8Pin
    После этого засыпьте лапшу в бульон вместе с лавровым листом.,Детский суп на говяжьем бульоне - фото шаг 9Pin
    Через 5 минут полезный суп будет готов! Приятного аппетита!

    Анна Марчук

    Автор: Анна Марчук

    Привет! Я Анна, добро пожаловать в Belche, блог о доме и кухне. Я начала блог, потому что хотела поделиться тем, как важно уметь создать волшебное и уютное место, которое можно назвать своим домом.