Рецепт блюда Домашний шоколад

Домашний шоколадPin
Перед вами – простой рецепт приготовления домашнего шоколада.
Время приготовления блюда: 4 ч. 0 мин
Рецепт блюда из категории: Для детей,На десерт,На праздничный стол,Недорого,Шоколад,Заготовки,Десерты,Русская кухня

 

Особенности блюда Домашний шоколад

Приготовить дома шоколад не составит особого труда, к тому же можно порадовать близких конфетами ручной работы.

 

Ингредиенты для Домашний шоколад

  • Какао (порошок)  — 220 Грамм
  • Сахар (лучше сахарная пудра)  — 100 Грамм
  • Масло сливочное  — 170 Грамм
  • Молоко  — 150 Миллилитров
  • Соль  — 1-2 Щепоток (можно не добавлять)
  • Вода  — 230 Миллилитров
  •  

    Рецепт Домашний шоколад пошагово с фото

    Домашний шоколад - фото шаг 1Pin

    1. Масло нам понадобится комнатной температуры, позаботьтесь об этом заранее. Итак, в миску, годную для нагрева на плите, выложите масло и порошок какао. Взбейте миксером до однородной массы.,Домашний шоколад - фото шаг 2Pin
    2. В сотейник вылейте воду (количество указано в ингредиентах), сверху поставьте миску с маслом и какао. Воду в сотейнике доведите до медленного кипения, а смесь постоянно помешивайте, пока она не станет горячей. Затем снимите с водяной бани.,Домашний шоколад - фото шаг 3Pin
    3. В горячую смесь, помешивая, постепенно введите молоко, сахар и соль (если используете). Сахар должен раствориться.,Домашний шоколад - фото шаг 4Pin
    4. Приготовленную шоколадную смесь выложите в формочки. Можно использовать формочки для льда. Отправляйте шоколад в морозилку.,Домашний шоколад - фото шаг 5Pin
    5. Через пару часов домашний шоколад будет готов. Выберите из формочки и подавайте. Готовый шоколад можно присыпать порошком какао или сахарной пудрой. Приятного аппетита!

    Анна Марчук

    Автор: Анна Марчук

    Привет! Я Анна, добро пожаловать в Belche, блог о доме и кухне. Я начала блог, потому что хотела поделиться тем, как важно уметь создать волшебное и уютное место, которое можно назвать своим домом.