Pin
Гречка с овощами и сыром в горшочке – очень вкусное и ароматное вегетарианское блюдо. Красивый и доступный пошаговый рецепт с фото. Время приготовления блюда: 40 мин Рецепт блюда из категории: На обед,На ужин,На полдник,Недорого,Овощи,Крупы,Гречка,Горячие блюда,Русская кухня,Диетическое питание,Вегетарианское питание
Особенности блюда Гречка с овощами и сыром в горшочке
Гречка с овощами и сыром в горшочке получается очень ароматной из-за того, что мы использует много пряных приправ, а также готовим в глиняной посуде. Скажу по секрету, для приготовления этого блюда можно использовать самые разные овощи – баклажаны, стручковую фасоль, белокочанную капусту, но так как у меня оказалось много цветной капусты, то будем готовить с ней.
Ингредиенты для Гречка с овощами и сыром в горшочке
Гречка — 200 Грамм
Морковь — 1 Штука
Цветная капуста — 200 Грамм
Адыгейский сыр — 200 Грамм
Сливочное масло — – По вкусу
Кумин — 1/2 Чайных ложки
Асафетида — 1/2 Чайных ложки
Куркума — 1/2 Чайных ложки
Молотые смеси перцев — 1/2 Чайных ложки
Листья карри — 5 Штук
Рецепт Гречка с овощами и сыром в горшочке пошагово с фото
Pin
Подготовим все необходимые ингредиенты для приготовления нашего блюда.,Pin
Все овощи и сыр режем мелкими кубиками. Разогреваем сковородку, наливаем в нее масло. Высыпаем кумин, обжариваем его, затем засыпаем все остальные специи. Через несколько секунд высыпаем нарезанные кубиками овощи и сыр. Накрываем крышкой и обжариваем все около 5-7минут.,Pin
Гречку хорошенько промываем под проточной водой. Затем горшочки смазываем сливочным маслом. Выкладываем в глиняную посуду слой промытой гречки.,Pin
Затем слой овощей с сыром.,Pin
Слои чередуем несколько раз.,Pin
Солим, заливаем водой и добавляем немножечко сливочного масла.,Pin
Горшочек закрываем крышечкой и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.,Pin
Подавать к столу горячей в горшочке или на тарелочке с солеными огурчиками. Приятного аппетита!
Привет! Я Анна, добро пожаловать в Belche, блог о доме и кухне.
Я начала блог, потому что хотела поделиться тем, как важно уметь создать волшебное и уютное место, которое можно назвать своим домом.
