Рецепт блюда Гречневая запеканка с овощами

Гречневая запеканка с овощамиPin
Запеканка из гречневой каши с овощами — отличный способ разнообразить повседневное меню. Блюдо получается сытное и очень вкусное! Попробуйте!
Время приготовления блюда: 45 мин
Рецепт блюда из категории: На обед,На ужин,Овощи,Крупы,Гречка,Выпечка,Запеканка

 

Особенности блюда Гречневая запеканка с овощами

Приготовить гречневую запеканку с овощами просто, получается очень вкусное и питательное блюдо. Гречку можно отварить заранее или использовать остатки от вчерашнего ужина. С овощами можете экспериментировать, ориентируясь на свой вкус. Берите рецепт на заметку!

 

Ингредиенты для Гречневая запеканка с овощами

  • Крупа гречневая  — 200 Грамм
  • Сыр  — 100 Грамм
  • Лук  — 1 Штука
  • Морковь  — 1 Штука
  • Кабачок  — 150 Грамм
  • Болгарский перец  — 1-0,5 Штуки
  • Помидор  — 1 Штука
  • Яйцо  — 2 Штуки
  • Мука  — 1 Ст. ложка
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу
  • Растительное масло  — По вкусу (для жарки)
  •  

    Рецепт Гречневая запеканка с овощами пошагово с фото

    Гречневая запеканка с овощами - фото шаг 1Pin

    Подготовьте все ингредиенты.,Гречневая запеканка с овощами - фото шаг 2Pin
    В сковороду налейте растительное масло. Выложите нарезанный кубиками лук и тертую морковь.,Гречневая запеканка с овощами - фото шаг 3Pin
    Обжарьте овощи до мягкости, добавьте нарезанный кубиками кабачок и нарезанный соломкой болгарский перец.,Гречневая запеканка с овощами - фото шаг 4Pin
    Обжарьте все вместе до полуготовности.,Гречневая запеканка с овощами - фото шаг 5Pin
    Крупу промойте и отварите в соотношении с водой 2 к 1. 1 стакан гречки и соответственно 2 стакана воды.,Гречневая запеканка с овощами - фото шаг 6Pin
    Добавьте к готовой гречке овощи, яйца и муку. Посолите, поперчите по вкусу и выложите в смазанную маслом форму для запекания.,Гречневая запеканка с овощами - фото шаг 7Pin
    Сверху выложите нарезанные дольками помидоры.,Гречневая запеканка с овощами - фото шаг 8Pin
    Посыпьте все тертым сыром и запекайте в духовке при температуре 180 градусов около 20 минут.,Гречневая запеканка с овощами - фото шаг 9Pin
    Гречневая запеканка с овощами готова. Приятного аппетита!

    Анна Марчук

    Автор: Анна Марчук

    Привет! Я Анна, добро пожаловать в Belche, блог о доме и кухне. Я начала блог, потому что хотела поделиться тем, как важно уметь создать волшебное и уютное место, которое можно назвать своим домом.