Рецепт блюда Запеканка из кабачков с рисом

Запеканка из кабачков с рисомPin
Это легкое, даже диетическое блюдо из кабачков и риса. Запеканка получается очень нежной и вкусной, и точно не прибавит лишних сантиметров на талии. Прошу к столу!
Время приготовления блюда: 1 ч. 0 мин
Рецепт блюда из категории: На обед,На ужин,Недорого,Овощи,Кабачок,Крупы,Рис,Длиннозерный рис,Выпечка,Горячие блюда,Запеканка,Рецепты для похудения

 

Особенности блюда Запеканка из кабачков с рисом

Очень простое в приготовлении блюдо. Отварите рис, пока он варится обжарьте лук и потрите кабачок и сыр. Смешайте половину тертого сыра, кабачок, рис, лук и яйца. Добавьте соль и специи по вкусу и посыпьте сверху оставшимся сыром. Выложите полученную смесь в подготовленную форму для запекания и отправьте в духовку на полчаса при 180 градусах. Приятного аппетита!

 

Ингредиенты для Запеканка из кабачков с рисом

  • Рис  — 0,3 Стакана
  • Тертый сыр  — 0,7 Стакана
  • Лук  — 1 Штука
  • Кабачок  — 1 Штука
  • Яйцо  — 3 Штуки
  • Масло оливковое  — 2 Чайных ложки
  • Соль  — По вкусу
  •  

    Рецепт Запеканка из кабачков с рисом пошагово с фото

    Запеканка из кабачков с рисом - фото шаг 1Pin

    Отварите рис до готовности, форму для запекания смажьте маслом и застелите пергаментом.,Запеканка из кабачков с рисом - фото шаг 2Pin
    Лук измельчите и обжарьте на сковороде до мягкости.,Запеканка из кабачков с рисом - фото шаг 3Pin
    Кабачок потрите и смешайте с рисом, луком, яйцами и половиной тертого сыра. Добавьте соль и специи по вкусу.,Запеканка из кабачков с рисом - фото шаг 4Pin
    Полученную смесь выложите в форму для запекания, посыпьте оставшимся сыром и запекайте в духовке 30 минут при 180 градусах.

    Анна Марчук

    Автор: Анна Марчук

    Привет! Я Анна, добро пожаловать в Belche, блог о доме и кухне. Я начала блог, потому что хотела поделиться тем, как важно уметь создать волшебное и уютное место, которое можно назвать своим домом.