Рецепт блюда Запеканка из кабачков с брынзой в духовке

Запеканка из кабачков с брынзой в духовкеPin
Вкусная, полезная и в меру калорийная запеканка из кабачков с брынзой. Выпечка понравится всем приверженцам правильного питания. Берите на заметку рецепт!
Время приготовления блюда: 1 ч. 20 мин
Рецепт блюда из категории: На обед,На ужин,Овощи,Кабачок,Молочные продукты,Сыр,Брынза,Выпечка,Запеканка

 

Особенности блюда Запеканка из кабачков с брынзой в духовке

Кабачки для этой запеканки можно как натереть, так и нарезать тонкими кружочками. Брынза подходит абсолютно любая — овечья или коровья, какую больше любите. При желании к овощам можно добавить морковь, она даст запеканке легкую сладость.

 

Ингредиенты для Запеканка из кабачков с брынзой в духовке

  • Кабачок  — 300 Грамм
  • Лук репчатый  — 30 Грамм
  • Чеснок  — 1 Зубчик
  • Молоко  — 250 Грамм
  • Яйцо куриное  — 1-2 Штук
  • Брынза  — 150 Грамм
  • Петрушка  — 20 Грамм
  • Мука пшеничная  — 2 Ст. ложки
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу
  •  

    Рецепт Запеканка из кабачков с брынзой в духовке пошагово с фото

    Запеканка из кабачков с брынзой в духовке - фото шаг 1Pin

    Подготовьте все ингредиенты. Овощи помойте и обсушите, лук и чеснок почистите.,Запеканка из кабачков с брынзой в духовке - фото шаг 2Pin
    Срежьте хвостик на кабачке, натрите его на крупной терке, тщательно отожмите сок.,Запеканка из кабачков с брынзой в духовке - фото шаг 3Pin
    Добавьте к кабачку мелко нарезанный лук и чеснок.,Запеканка из кабачков с брынзой в духовке - фото шаг 4Pin
    Натрите брынзу на крупной терке, переложите ее в миску к овощам.,Запеканка из кабачков с брынзой в духовке - фото шаг 5Pin
    Нарубите зелень, добавьте ее вместе с свежемолотым черным перцем.,Запеканка из кабачков с брынзой в духовке - фото шаг 6Pin
    Отдельно взбейте молоко, муку и 1-2 куриных яйца до однородности.,Запеканка из кабачков с брынзой в духовке - фото шаг 7Pin
    Влейте заливку в миску с овощами и брынзой, тщательно все перемешайте. Брынза у меня была соленая, поэтому соль я не добавляла, вы ориентируйтесь по своему вкусу.,Запеканка из кабачков с брынзой в духовке - фото шаг 8Pin
    Переложите массу в огнеупорную форму и отправьте ее в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 60-80 минут в режиме верх-низ.,Запеканка из кабачков с брынзой в духовке - фото шаг 9Pin
    Очень сочная и нежная запеканка с кабачками и брынзой готова. Приятного аппетита!

    Анна Марчук

    Автор: Анна Марчук

    Привет! Я Анна, добро пожаловать в Belche, блог о доме и кухне. Я начала блог, потому что хотела поделиться тем, как важно уметь создать волшебное и уютное место, которое можно назвать своим домом.