Рецепт блюда Гречка со шпинатом

Гречка со шпинатом
Шпинат — замечательный листовой овощ, который не теряет свой яркий, зеленый цвет в процессе тепловой обработки и служит украшением любого блюда. Давайте приготовим гречневую кашу со шпинатом.
Время приготовления блюда: 40 мин
Рецепт блюда из категории: На обед,На ужин,Шпинат,Крупы,Гречка,Зелень,Горячие блюда,Каши,Гарниры,Постные блюда,Вегетарианское питание

 

Особенности блюда Гречка со шпинатом

Каждая, даже молодая хозяйка, умеет варить гречневую кашу. Нет ничего проще. Нужно только помнить, что соотношение крупы к воде должно быть 1:2. Если вы хотите, чтобы каша была менее разваренной, то налейте чуть меньше воды. Шпинат отлично дополняет кашу, делая её еще полезней. Такая каша подойдет вегетарианцам и всем, кто периодически держит пост.

 

Ингредиенты для Гречка со шпинатом

  • Шпинат свежий  — 40 Грамм
  • Крупа гречневая  — 1 Стакан
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Морковь  — 70 Грамм
  • Лук репчатый  — 70 Грамм
  • Подсолнечное масло  — 30 Миллилитров
  • Соль  — По вкусу
  •  

    Рецепт Гречка со шпинатом пошагово с фото

    Гречка со шпинатом - фото шаг 1

    Подготовьте ингредиенты для приготовления гречки со шпинатом.,Гречка со шпинатом - фото шаг 2
    Морковь очистите, помойте, мелко нарежьте или натрите на терке. Выложите в кастрюлю с толстым дном.,Гречка со шпинатом - фото шаг 3
    Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Добавьте в кастрюлю с морковью.,Гречка со шпинатом - фото шаг 4
    Налейте рафинированное подсолнечное масло и 3-4 столовые ложки воды. Накройте кастрюлю крышкой и тушите овощи на среднем огне 8-10 минут.,Гречка со шпинатом - фото шаг 5
    Гречневую крупу переберите, тщательно помойте и выложите в кастрюлю с луком и морковью.,Гречка со шпинатом - фото шаг 6
    Залейте двумя стаканами воды. Посолите по вкусу.,Гречка со шпинатом - фото шаг 7
    Варите кашу до готовности. Она должна хорошо развариться и стать рассыпчатой.,Гречка со шпинатом - фото шаг 8
    Шпинат помойте и нарежьте. Добавьте в гречневую кашу.,Гречка со шпинатом - фото шаг 9
    Перемешайте кашу со шпинатом и прогрейте на плите 5-6 минут.,Гречка со шпинатом - фото шаг 10