Рецепт блюда Гречневая каша в духовке

Гречневая каша в духовкеPin
Гречка – частый гость на моем столе. Люблю эту кашу за неповторимый вкус и полезные свойства. Недавно услышал новый для себя рецепт, как приготовить гречневую кашу в духовке. Результат меня порадовал.
Время приготовления блюда: 1 ч. 0 мин
Рецепт блюда из категории: На обед,На ужин,Для детей,Мясо,Свинина,Крупы,Гречка,Горячие блюда,Каши,Рецепты для похудения

 

Особенности блюда Гречневая каша в духовке

Все знают и умеют готовить гречку, ее подают как гарнир к мясу, рыбе, с фрикадельками, котлетами, сосисками, а также с молоком, подливой или добавляют в супы. Мне нравится приготовление каши в духовке тем, что не нужно стоять у плиты. К тому же, вместе с гречкой сразу готовится и мясо. В результате получается уже готовое блюдо, которое можно подавать к столу.

 

Ингредиенты для Гречневая каша в духовке

  • Гречка  — 1 Стакан
  • Свинина  — 400 Грамм
  • Луковица  — 1 Штука
  • Морковка  — 1 Штука
  • Сливочное масло  — 150 Грамм
  • Подсолнечное масло  — 30 Миллилитров
  • Соль и молотый черный перец  — По вкусу
  •  

    Рецепт Гречневая каша в духовке пошагово с фото

    Гречневая каша в духовке - фото шаг 1Pin

    1. Мясо мою и вытираю полотенцем, нарезаю его небольшими кусочками и отправляю на раскаленную сковороду с подсолнечным маслом.,Гречневая каша в духовке - фото шаг 2Pin
    2. Обжариваю кусочки на среднем огне до появления золотистого цвета, солю и перчу по вкусу.,Гречневая каша в духовке - фото шаг 3Pin
    3. Небольшую луковицу очищаю от шелухи, мою и нарезаю мелким кубиком.,Гречневая каша в духовке - фото шаг 4Pin
    4. Морковку чищу, мою и измельчаю на крупной терке.,Гречневая каша в духовке - фото шаг 5Pin
    5. К обжаренному мясу сперва добавляю порезанный лук, затем перемешиваю.,Гречневая каша в духовке - фото шаг 6Pin
    6. Через пару минут после лука кладу измельченную морковь и снова перемешиваю.,Гречневая каша в духовке - фото шаг 7Pin
    7. Хорошенько прожариваю мясо, чтобы испарилась жидкость, и кладу кусочек сливочного масла (75 грамм).,Гречневая каша в духовке - фото шаг 8Pin
    8. Гречку заливаю тремя стаканами воды, отправляю кастрюлю на огонь, варю до полного испарения жидкости под приоткрытой крышкой. Практически готовую кашу убираю с огня и распределяю по горшочкам.,Гречневая каша в духовке - фото шаг 9Pin
    9. В каждый добавляю еще немного обжаренного мяса, тщательно перемешиваю. Отправляю горшочки в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 15-20 минут.,Гречневая каша в духовке - фото шаг 10Pin
    10. Достаю горшочки из духовки, в каждый добавляю по кусочку масла, оставляю на пару минут.,Гречневая каша в духовке - фото шаг 11Pin
    11. Через пару минут перекладываю гречку на тарелку и украшаю мелко нарубленным зеленым луком, подаю блюдо горячим.

    Анна Марчук

    Автор: Анна Марчук

    Привет! Я Анна, добро пожаловать в Belche, блог о доме и кухне. Я начала блог, потому что хотела поделиться тем, как важно уметь создать волшебное и уютное место, которое можно назвать своим домом.