Рецепт блюда Яйца фаршированные скумбрией

Яйца фаршированные скумбриейPin
Яйца фаршированные скумбрией — незаменимая закуска к столу, когда у хозяйки времени в обрез. Быстро, просто, а в итоге замечательная закуска. Практически все ингредиенты можно найти в холодильнике.
Время приготовления блюда: 30 мин
Рецепт блюда из категории: На ужин,На праздничный стол,Рыба и морепродукты,Скумбрия,Яйца,Закуски,Фаршированные

 

Особенности блюда Яйца фаршированные скумбрией

Фаршированные яйца — блюдо, которое знают кулинары всего мира. Огромное количество рецептов и вариантов приготовления дают возможность фантазировать домашним поварам. Эта закуска была очень популярна во многих семьях в пору наших бабушек и мам. Популярность заключается в простоте приготовления и доступности продуктов. Предлагаю один из вариантов начинки — консервированную скумбрию, которая придаст неповторимый рыбный вкус готовому блюду. Её можно приготовить и на семейный обед, но лучше всего она подходит к праздничному столу.

 

Ингредиенты для Яйца фаршированные скумбрией

  • Скумбрия в собственном соку  — 200 Грамм
  • Яйцо куриное  — 3-4 Штук
  • Лук репчатый  — 1/2 Штуки
  • Подсолнечное масло  — 15 Миллилитров
  • Майонез  — 1 Ст. ложка
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу
  •  

    Рецепт Яйца фаршированные скумбрией пошагово с фото

    Яйца фаршированные скумбрией - фото шаг 1Pin

    Подготовьте ингредиенты для приготовления яиц фаршированных скумбрией.,Яйца фаршированные скумбрией - фото шаг 2Pin
    Откройте банку с консервами. Переложите кусочки рыбы в миску.,Яйца фаршированные скумбрией - фото шаг 3Pin
    Разомните тщательно консервированную скумбрию вилкой.,Яйца фаршированные скумбрией - фото шаг 4Pin
    Очистите и ополосните луковицу. Нарежьте произвольно, но мелко. Обжарьте на сковороде с маслом до золотистого цвета.,Яйца фаршированные скумбрией - фото шаг 5Pin
    Переложите обжаренный лук в миску со скумбрией.,Яйца фаршированные скумбрией - фото шаг 6Pin
    Отварите яйца. Остудите и очистите их. Разрежьте вдоль на две половинки. Отделите желтки от белков. Белки отложите в сторону, а желтки добавьте в миску со скумбрией и луком.,Яйца фаршированные скумбрией - фото шаг 7Pin
    Посолите все ингредиенты, поперчите. Добавьте майонез. Хорошенько перемешайте, либо взбейте блендером.,Яйца фаршированные скумбрией - фото шаг 8Pin
    Наполните половинки яичных белков начинкой. Это можно сделать просто ложкой или отсадить при помощи кулинарного мешка.,Яйца фаршированные скумбрией - фото шаг 9Pin
    Переложите фаршированные яйца на тарелку и подавайте к столу. Можно по своему усмотрению оформить и украсить зеленью.

    Анна Марчук

    Автор: Анна Марчук

    Привет! Я Анна, добро пожаловать в Belche, блог о доме и кухне. Я начала блог, потому что хотела поделиться тем, как важно уметь создать волшебное и уютное место, которое можно назвать своим домом.