Рецепт блюда Капустный салат с морковью

Капустный салат с морковьюPin
Капустный салат с морковью, заправленный подсолнечным маслом – простейший и один из популярнейших традиционных русских салатов. Такой капустный салат можно подавать и просто так, и как гарнир.
Время приготовления блюда: 15 мин
Рецепт блюда из категории: На обед,Недорого,Овощи,Капуста,Морковь,Белокочанная капуста,Салаты,Русская кухня,Диетическое питание,Постные блюда,Вегетарианское питание

 

Особенности блюда Капустный салат с морковью

Как вы, наверное, догадались, этот простой салат состоит из двух основных компонентов: капусты и моркови, заправленных хорошим подсолнечным маслом. Салат очень простой, но вкусный, а потому – популярный. Можно зайти в любую столовую на территории России и практически точно найти там капустный салат с морковью.

Приготовить капустный салат с морковью – проще простого, однако, как показывает практика, вкусно его приготовить удается не всем. Делюсь рецептом, при помощи которого приготовление салата не вызовет никаких сложностей и вопросов! 🙂

 

Ингредиенты для Капустный салат с морковью

  • Капуста белокочанная  — 500 Грамм
  • Морковь  — 2-3 Штук
  • Подсолнечное масло  — 1/3 Стакана
  • Соль, перец  — – По вкусу
  •  

    Рецепт Капустный салат с морковью пошагово с фото

    Капустный салат с морковью - фото шаг 1Pin

    Подготовим все необходимые ингредиенты.,Капустный салат с морковью - фото шаг 2Pin
    Удаляем верхние листы капусты, все остальное шинкуем на кусочки среднего размера.,Капустный салат с морковью - фото шаг 3Pin
    Нашинкованную капусту выкладываем в миску, слегка посыпаем солью и перетираем руками, чтобы капуста размякла и дала сок.,Капустный салат с морковью - фото шаг 4Pin
    Морковь натрем на крупной терке и добавим к перетертой капусте.,Капустный салат с морковью - фото шаг 5Pin
    Приправляем черным перцем и перемешиваем.,Капустный салат с морковью - фото шаг 6Pin
    Когда мы хорошо перемешаем салат, на дне миски опять выделится немного жидкости. Ее лучше слить, особенно если вы планируете съесть салат не сразу.,Капустный салат с морковью - фото шаг 7Pin
    Собственно, остается только заправить салат подсолнечным маслом.,Капустный салат с морковью - фото шаг 8Pin
    Хорошенько перемешиваем еще раз – и салат готов!,Капустный салат с морковью - фото шаг 9Pin
    Подаем самостоятельно или в качестве гарнира. Приятного аппетита!

    Анна Марчук

    Автор: Анна Марчук

    Привет! Я Анна, добро пожаловать в Belche, блог о доме и кухне. Я начала блог, потому что хотела поделиться тем, как важно уметь создать волшебное и уютное место, которое можно назвать своим домом.