Рецепт блюда Клубничные трайфлы с творожным кремом

Клубничные трайфлы с творожным кремом
Трайфл — это десерт, включающий в себя бисквит, крем и начинку. Пришло это блюдо к нам из английской кухни. Трайфл — очень популярное лакомство, которое можно легко приготовить в домашних условиях.
Время приготовления блюда: 1 ч. 0 мин
Рецепт блюда из категории: Для детей,На полдник,На десерт,Ягоды,Клубника,Молочные продукты,Сливки,Десерты,Сладкое,Английская,Европейская

 

Особенности блюда Клубничные трайфлы с творожным кремом

Десерты в стаканчиках всегда получаются очень нежными и вкусными. Можно использовать и просто ягоды, но я предпочитаю готовить ягодную начинку, чтобы ягоды проходили термическую обработку. Так менее вероятно, что они закиснут в сочетании со сливками.

 

Ингредиенты для Клубничные трайфлы с творожным кремом

  • Бисквит  — 1  Штук
  • Клубника  — 300 Грамм
  • Сахар  — 2 Ст. ложки
  • Крахмал  — 1  Ст. ложек
  • Сливки от 33%  — 200 Грамм
  • Сахарная пудра  — 2-3 Ст. ложек
  • Творог  — 200 Грамм
  • Сметана  — 1-2  Ст. ложки
  •  

    Рецепт Клубничные трайфлы с творожным кремом пошагово с фото

    Клубничные трайфлы с творожным кремом - фото шаг 1

    Бисквит измельчите в крошку.,Клубничные трайфлы с творожным кремом - фото шаг 2
    Клубнику нарежьте, добавьте сахар и крахмал. Перемешайте и поставьте на огонь. Нагревайте, чтобы масса немного загустела.,Клубничные трайфлы с творожным кремом - фото шаг 3
    Творог разотрите со сметаной. Отдельно взбейте сливки с сахарной пудрой. Затем обе массы перемешайте.,Клубничные трайфлы с творожным кремом - фото шаг 4
    На дно каждого стаканчика выложите немного остывшей ягодной начинки.,Клубничные трайфлы с творожным кремом - фото шаг 5
    Затем слой бисквитной крошки и слой крема.
    Далее повторите все три слоя снова. Готовым десертам дайте немного постоять в холодильнике, чтобы они пропитались и охладились.,Клубничные трайфлы с творожным кремом - фото шаг 6