Рецепт блюда Тыквенный пирог со сгущенным молоком

Тыквенный пирог со сгущенным молокомPin
Тыквенный пирог – традиционное американское блюдо, которое обычно подают на День Благодарения. Но он такой вкусный, что нет необходимости ждать особого повода, чтобы насладиться этим вкусным пирогом!
Время приготовления блюда: 2 ч. 0 мин
Рецепт блюда из категории: На полдник,На праздничный стол,Новый Год,Рождество,Хэллоуин,Овощи,Тыква,Молочные продукты,Тесто,Песочное тесто,Выпечка,Пироги,Блюда с начинкой,Американская

 

Особенности блюда Тыквенный пирог со сгущенным молоком

Тыквенное пюре можно приготовить самостоятельно, а можно использовать уже готовое. Для приготовления пюре старайтесь использовать сладкие сорта тыквы. Если пирог остается чрезмерно жидким после запекания в духовке, увеличьте время пребывания его в духовом шкафу и попробуйте немного увеличить температуру, а потом вновь убавьте.

 

Ингредиенты для Тыквенный пирог со сгущенным молоком

  • Сливочное масло  — 150 Грамм (для теста)
  • Вода  — 3 Ст. ложки (для теста)
  • Соль  — 1/4 Чайных ложки (для теста)
  • Мука  — 210 Грамм (для теста)
  • Тыквенное пюре  — 450 Грамм
  • Сгущенное молоко  — 400 Грамм
  • Яйца  — 3 Штуки
  • Молотая корица  — 1 Чайная ложка
  • Молотый мускатный орех  — 1/4 Чайных ложки
  • Соль  — 1/2 Чайных ложки
  • Молотая гвоздика  — 1/8 Чайных ложки
  • Взбитые сливки  — По вкусу
  • Сахар  — 150 Грамм
  •  

    Рецепт Тыквенный пирог со сгущенным молоком пошагово с фото

    Тыквенный пирог со сгущенным молоком - фото шаг 1Pin

    1. Сахар, соль, сливочное и муку соедините в миске. Затем добавьте холодную воду и перемешайте. Должно получиться мягкое тесто.,Тыквенный пирог со сгущенным молоком - фото шаг 2Pin
    2. Из теста раскатайте пласт, поместите его в форму, в которой будете печь пирог, сделав высокие бортики. Уберите в холодильник на 30 минут.,Тыквенный пирог со сгущенным молоком - фото шаг 3Pin
    3. Нагрейте духовку до 180 градусов.
    Тыквенное пюре, сгущенное молоко, яйца и перечисленные специи тщательно взбейте или перемешайте лопаткой до образования однородной, гладкой массы.,Тыквенный пирог со сгущенным молоком - фото шаг 4Pin
    4. Получившуюся начинку перелейте в охлажденное сформированное тесто и отправьте в духовку примерно на час. Начинка станет коричневой, но в серединке будет немного жидкой. Полностью остудите пирог, подавайте его со взбитыми сливками.

    Анна Марчук

    Автор: Анна Марчук

    Привет! Я Анна, добро пожаловать в Belche, блог о доме и кухне. Я начала блог, потому что хотела поделиться тем, как важно уметь создать волшебное и уютное место, которое можно назвать своим домом.