Рецепт блюда Груши со сгущенным молоком на зиму

Груши со сгущенным молоком на зимуPin
Предлагаю вашему вниманию простую и вкусную заготовку из груш. Это пюре можно использовать как дополнение к мороженому или йогурту, а также вместо варенья к блинчикам. Делюсь рецептом!
Время приготовления блюда: 50 мин
Рецепт блюда из категории: Летние,Фрукты,Молочные продукты,Груша,Сгущенка,Заготовки

 

Особенности блюда Груши со сгущенным молоком на зиму

Для заготовки используйте мягкие, сладкие плоды. От этого зависит вкус пюре. Также используйте настоящую сгущенку и только хорошего качества. Если во время проваривания груш у вас выделится много сока, его лучше слить, чтобы пюре в дальнейшем не получилось очень жидким.

 

Ингредиенты для Груши со сгущенным молоком на зиму

  • Груши  — 1 Килограмм
  • Вода  — 40-50 Миллилитров
  • Сахар  — 2 Ст. ложки
  • Лимонная кислота  — По вкусу (на кончике ножа)
  • Сгущенное молоко  — 100 Миллилитров
  •  

    Рецепт Груши со сгущенным молоком на зиму пошагово с фото

    Груши со сгущенным молоком на зиму - фото шаг 1Pin

    Подготовьте необходимые ингредиенты.,Груши со сгущенным молоком на зиму - фото шаг 2Pin
    Груши вымойте. С помощью овощечистки снимите тонкий слой кожуры.,Груши со сгущенным молоком на зиму - фото шаг 3Pin
    Удалите семечки и нарежьте грушу на кусочки в пределах 3-4 см. Переложите в кастрюлю с толстым дном. Добавьте воду. Поставьте на умеренный огонь. Как только закипит, огонь убавьте до минимума и варите 30 минут.,Груши со сгущенным молоком на зиму - фото шаг 4Pin
    По истечении времени груша должна хорошо провариться. Может выделиться много жидкости. Если сок выше уровня долек, его лучше слейте. Остудите немного груши.,Груши со сгущенным молоком на зиму - фото шаг 5Pin
    После пробейте их погружным блендером.,Груши со сгущенным молоком на зиму - фото шаг 6Pin
    В массу добавьте сгущенное молоко, сахар и лимонную кислоту. Перемешайте. Поставьте на огонь, доведите до кипения. Прикройте крышкой и на умеренном огне проварите 5 минут.,Груши со сгущенным молоком на зиму - фото шаг 7Pin
    Горячее пюре разлейте в чистую, сухую стеклянную тару. Герметично укупорьте.,Груши со сгущенным молоком на зиму - фото шаг 8Pin
    Переверните на крышку, прикройте пледом. В таком виде полностью охладите. После храните в прохладном месте.,Груши со сгущенным молоком на зиму - фото шаг 9Pin
    Из указанного количества ингредиентов получилось две баночки объемом 400 миллилитров. Удачных вам заготовок!

    Анна Марчук

    Автор: Анна Марчук

    Привет! Я Анна, добро пожаловать в Belche, блог о доме и кухне. Я начала блог, потому что хотела поделиться тем, как важно уметь создать волшебное и уютное место, которое можно назвать своим домом.