Попробуйте приготовить постные котлеты из капусты – это не только вкусно, но и очень полезно. Во время великого Поста в нашей семье такие котлеты — одно из самых популярных блюд. Время приготовления блюда: 45 мин Рецепт блюда из категории: На обед,На ужин,Полезный обед,Овощи,Капуста,Белокочанная капуста,Горячие блюда,Котлеты,Постные блюда
Особенности блюда Котлеты из капусты постные
Предлагаю вам рецепт приготовления постных котлет из капусты. Это блюдо подойдет не только постящимся, но и вегетарианцам, а также людям, желающим сбросить лишние килограммы. Оно порадует и любителей здорового питания. Так что готовить постные котлеты из капусты можно не только в Пост, но и вообще круглый год. Удачи в приготовлении!
Ингредиенты для Котлеты из капусты постные
Капуста — 1 Килограмм
Лук репчатый — 1 Штука
Чеснок — 2 Зубчика
Манная крупа — 0,5 Стакана
Мука — 0,5 Стакана
Панировочные сухари — 100 Грамм
Пучок укропа — 1 Штука
Соль — По вкусу
Перец — По вкусу
Рецепт Котлеты из капусты постные пошагово с фото
1. Капусту тщательно промываем, разрезаем на 4 части. Кладем в кастрюлю и варим 8-10 минут.,
2. Затем пропускаем капусту через мясорубку. Отжимаем, чтобы не осталось воды.,
3. Лук натираем на мелкой терке.,
4. Чеснок пропускаем через «чеснокодавку».,
5. Измельчаем укроп в блендере или просто мелко нарубаем.,
6. В капустный фарш добавляем лук, чеснок и укроп. Солим и перчим по вкусу, перемешиваем. Далее добавляем муку и манную крупу. Снова тщательно перемешиваем все ингредиенты, чтобы получилась однородная масса.,
7. Из полученного фарша формируем котлеты.,
8. Панируем котлеты в сухарях и обжариваем с обеих сторон, пока не образуется аппетитная румяная корочка.,
9. Наши постные котлеты из капусты готовы! Приятного аппетита!
