Рецепт блюда Постные картофельные котлеты с грибами

Постные картофельные котлеты с грибамиPin
Картофельные котлеты – вкусное и сытное блюдо, которое можно подать и в качестве закуски, и в качестве легкого обеда или ужина. Эти котлеты удобно взять с собой в дорогу или на прогулку в парк.
Время приготовления блюда: 30 мин
Рецепт блюда из категории: Овощи,Картофель,Грибы,Шампиньоны,Горячие блюда,Котлеты,Постные блюда

 

Особенности блюда Постные картофельные котлеты с грибами

Постные котлеты из картофеля с грибами готовятся очень просто. Некоторые рецепты предлагают резать грибы очень мелко и добавлять их прямо к картофелю, но мне больше нравится использовать небольшие кусочки грибов в качестве начинки. Получаются такие себе картофельные зразы с грибами. Особенно хороши они в панировке из сухарей. Для постных котлеток нужно подобрать картофель с небольшим количеством крахмала, тогда картофельная масса получится очень вязкой и котлеты даже без использования яиц не будут распадаться. Обязательно испробуйте мой рецепт, как приготовить постные картофельные котлеты с грибами. Радуйте свою семью вкусными и полезными блюдами чаще.

 

Ингредиенты для Постные картофельные котлеты с грибами

  • Картофельное пюре  — 500 Грамм
  • Грибы  — 200 Грамм
  • Лук  — 1 Штука
  • Панировочные сухари  — 3 Ст. ложки
  • Растительное масло  — 2 Ст. ложки (для жарки грибов)
  • Соль  — 1 Чайная ложка
  •  

    Рецепт Постные картофельные котлеты с грибами пошагово с фото

    Постные картофельные котлеты с грибами - фото шаг 1Pin

    Подготовьте все необходимые ингредииенты. Картофель очистите и отварите до готовности, а затем разомните в пюре.,Постные картофельные котлеты с грибами - фото шаг 2Pin
    Шампиньоны очистите и порежьте на мелкие кубики. Обжарьте грибы в небольшом количестве растительного масла.,Постные картофельные котлеты с грибами - фото шаг 3Pin
    Мелко порубите лук, обжарьте его вместе с грибами.,Постные картофельные котлеты с грибами - фото шаг 4Pin
    Из картофельного пюре сделайте небольшую лепешку, в центр положите немного грибной начинки.,Постные картофельные котлеты с грибами - фото шаг 5Pin
    Сформируйте пирожок, обваляйте его в панировочных сухарях и обжарьте в небольшом количестве растительного масла.,Постные картофельные котлеты с грибами - фото шаг 6Pin
    Постные картофельные котлеты с грибам готовы. Приятного аппетита!

    Анна Марчук

    Автор: Анна Марчук

    Привет! Я Анна, добро пожаловать в Belche, блог о доме и кухне. Я начала блог, потому что хотела поделиться тем, как важно уметь создать волшебное и уютное место, которое можно назвать своим домом.