Рецепт блюда Креветки в апельсиновой корочке

Креветки в апельсиновой корочкеPin
Отличный вариант для закуски к столу. Блюдо делается очень просто и быстро, а вкус у него пикантный и интересный. Возьмите на заметку блюдо, как приготовить креветки в апельсиновой корочке.
Время приготовления блюда: 45 мин
Рецепт блюда из категории: На обед,На ужин,На праздничный стол,Рыба и морепродукты,Морепродукты,Креветки,Фрукты,Апельсин,Закуски

 

Содержание

Особенности блюда Креветки в апельсиновой корочке

По набору продуктов и количеству ингредиентов могу отнести это блюдо к простым, но его вкус настолько интересный, пикантный и необычный, что его можно подать к фуршету или праздничному столу. Креветки лучше использовать больше (королевские), но таковых в магазине не оказалось, поэтому купил обычные, но получилось очень даже.

 

Ингредиенты для Креветки в апельсиновой корочке

  • Креветки  — 0,5 Килограмма
  • Апельсин  — 1 Штука
  • Крахмал  — 150 Грамм
  • Чили  — 2 Штуки
  • Оливковое масло  — По вкусу
  • Апельсиновый джем  — 2 Ст. ложки
  •  

    Рецепт Креветки в апельсиновой корочке пошагово с фото

    Креветки в апельсиновой корочке - фото шаг 1Pin

    1. Первым делом готовлю маринад из перца, апельсинового джема и одного апельсина. Перец чили мою и измельчаю колечками, вычищаю все семена. Апельсин разрезаю и выдавливаю сок. Смешиваю джем с соком апельсина, перцем чили. Креветки мою и очищаю, затем мариную в полученной смеси около получаса.,Креветки в апельсиновой корочке - фото шаг 2Pin
    2. Крахмал перекладываю на тарелку, обваливаю маринованные креветки в крахмале с каждой стороны.,Креветки в апельсиновой корочке - фото шаг 3Pin
    3. Сковороду разогреваю с добавлением оливкового масла, выкладываю вес креветки и обжариваю до готовности, после чего вливаю маринад и даю ему кристаллизоваться, после этого перекладываю креветки на тарелку и немного остужаю, а затем подаю к столу.

    Анна Марчук

    Автор: Анна Марчук

    Привет! Я Анна, добро пожаловать в Belche, блог о доме и кухне. Я начала блог, потому что хотела поделиться тем, как важно уметь создать волшебное и уютное место, которое можно назвать своим домом.