Рецепт блюда Жареная картошка с грибами

Жареная картошка с грибамиPin
Жареная картошка с грибами – рядовое блюдо, и может даже немного приевшееся, однако приготовление по данному рецепту откроет новый взгляд на это кушанье.
Время приготовления блюда: 40 мин
Рецепт блюда из категории: На обед,На ужин,Недорого,Овощи,Картофель,Горячие блюда,Русская кухня

 

Особенности блюда Жареная картошка с грибами

Для такого блюда очень хорошо в доме иметь прованские травы. Эта приправа находится в свободной продаже в любом супермаркете.

Скажу точно, что картофель без этой приправы, я вообще больше не готовлю. Только с ней. Не забудьте во время приготовления также картошку с грибами перчить и солить.

Жареная картошка с грибами очень хорошо сочетается с соленными огурчиками и свежим болгарским перцем. Не жалейте для жареной картошки с грибами зеленного лука, петрушки, свежий базилик а также сметану.

Желаю удачи и приятного аппетита!

 

Ингредиенты для Жареная картошка с грибами

  • Картофель  — 1000 Грамм
  • Грибы  — 200 Грамм
  • Чеснок  — 3-4 Зубчиков
  • Сливочное масло  — 10 Грамм
  • Оливковое масло  — 3 Ст. ложки
  • Прованские травы  — 2 Ст. ложки
  •  

    Рецепт Жареная картошка с грибами пошагово с фото

    Жареная картошка с грибами - фото шаг 1Pin

    Грибы хорошенько промыть и нарезать.,Жареная картошка с грибами - фото шаг 2Pin
    Картофель почистить и нарезать брусочками.,Жареная картошка с грибами - фото шаг 3Pin
    В глубокую сковородку налить масла, и бросить мелко нарезанный чеснок, немного пожарить, пока чеснок не пустит запах.,Жареная картошка с грибами - фото шаг 4Pin
    Далее в сковородку добавить картофель и жарить на среднем огне около 6-8 минут.,Жареная картошка с грибами - фото шаг 5Pin
    Добавить грибы к картошке и влить стакан тёплой кипячёной воды и продолжать тушить под крышкой около 10-12 минут.,Жареная картошка с грибами - фото шаг 6Pin
    Затем необходимо смешать 2 столовые ложки прованских трав, 3-4 столовых ложки оливкового масла, перец и соль.,Жареная картошка с грибами - фото шаг 7Pin
    Далее нужно взять форму для выпекания в духовке и смазать ее половиной заправки из прованских трав.,Жареная картошка с грибами - фото шаг 8Pin
    Выложить в форму картошку с грибами и облить оставшейся заправкой. И разогреть духовку до 190 градусов.,Жареная картошка с грибами - фото шаг 9Pin
    Запекать при 190 градусах около 20-25 минут. Блюдо подавать с зеленью.

    Анна Марчук

    Автор: Анна Марчук

    Привет! Я Анна, добро пожаловать в Belche, блог о доме и кухне. Я начала блог, потому что хотела поделиться тем, как важно уметь создать волшебное и уютное место, которое можно назвать своим домом.