Жареная картошка с мясом — тривиальнейшее блюдо, приготовление которого под силу даже новичкам в кулинарном деле. Очень просто, сытно, жирно и вкусно. Можно сказать, блюдо простой деревенской кухни. Время приготовления блюда: 40 мин Рецепт блюда из категории: На обед,На ужин,Обед на скорую руку,Обед за 30 минут,Быстрый ужин,Мясо,Овощи,Картофель,Горячие блюда,Русская кухня
Особенности блюда Жареная картошка с мясом
После любого праздника практически всегда в холодильнике остается уже приготовленное, но по каким-то причинам не съеденное мясо. Утилизирую готовое мясо я приготовлением примерно таких блюд, как это. Жареная картошка с мясом — блюдо очень простое и грубое, немного жирноватое, но от этого не менее вкусное. Когда не хочется изысков, а хочется просто и вкусно поесть, простой рецепт жареной картошки с мясом — это то, что надо.
Удачи в приготовлении!
Ингредиенты для Жареная картошка с мясом
Картофель — 4 Штуки
Лук репчатый — 1 Штука
Сливочное масло — 2 Ст. ложки
Чеснок — 1 Зубчик
Специи — — По вкусу (паприка, тимьян)
Зелень — — По вкусу
Соль, перец — — По вкусу
Мясо готовое — 300 Грамм
Рецепт Жареная картошка с мясом пошагово с фото
Чистим картофель и лук. Нарезаем картофель кубиками среднего размера, лук — достаточно мелко.,
Разогреваем в кастрюле немного сливочного масла, кладем картофель, обжариваем 4-5 минут на средне-сильном огне.,
Затем снижаем огонь до среднего, добавляем лук.,
Перемешиваем и обжариваем 10-15 минут на среднем огне до практически полной готовности картофеля. Не забываем постоянно помешивать.,
Тем временем, на кубики среднего размера нарезаем уже готовое мясо — отбивные, стейки или что-нибудь другое, что осталось после вчерашнего ужина.,
Когда картофель будет почти готов, добавляем в сковороду мелко нарубленный чеснок. Готовим одну минуту до появления чесночного аромата.,
Добавляем кубиками нарезанное мясо.,
Когда картофель, лук и мясо хорошенько перемешаются, добавляем в сковороду немножко, где-то полчашки, воды.,
Добавляем специи, соль, перец, и готовим, пока вода не выпарится.,
Наконец, добавляем мелко нарубленную зелень, перемешиваем — и снимаем с огня.,
Жареная картошка с мясом готова. Приятного аппетита!
