Рецепт блюда Оливье с индейкой

Оливье с индейкойPin
Привычный для всех салат, но мы слегка изменим состав — и оливье с индейкой станет украшением не только семейного ужина, но и праздничного стола. Времени на его приготовление уйдет совсем немного.
Время приготовления блюда: 1 ч. 0 мин
Рецепт блюда из категории: На ужин,На праздничный стол,Овощи,Птица,Индейка,Картофель,Морковь,Яйца,Салаты,Салат Оливье,Русская кухня

 

Особенности блюда Оливье с индейкой

Всеми любимый салат "Оливье" в классическом исполнении иногда надоедает. И, чтобы привнести интересную нотку в привычный салат и разнообразить его, мы меняем некоторые ингредиенты. Рецепт приготовления оливье с индейкой несложный, и готовить его одно удовольствие: минимум грязной посуды и максимум наслаждения вкусом. Такой интересный и очень вкусный салат украсит ваше праздничное застолье.

 

Ингредиенты для Оливье с индейкой

  • Индейка (нога)  — 300-400 Грамм (или филе)
  • Картофель  — 3 Штуки
  • Морковь  — 1 Штука
  • Яйцо  — 4 Штуки
  • Маринованный огурец  — 4-5 Штук
  • Консервированный горошек  — 400 Грамм
  • Твердый сыр  — 150 Грамм
  • Зеленый лук  — 1 Пучок
  • Укроп  — 1 Пучок
  • Домашний майонез  — 200 Миллилитров (или магазинный)
  • Репчатый лук  — 1 Штука
  •  

    Рецепт Оливье с индейкой пошагово с фото

    Оливье с индейкой - фото шаг 1Pin

    Сырой картофель и морковь очищаем от кожуры и нарезаем небольшими кубиками. Ножку индейки делим на две части. Отвариваем яйца вкрутую.,Оливье с индейкой - фото шаг 2Pin
    Выкладываем нарезанные овощи в форму от мультиварки для варки на пару. А мясо индейки — в чашу мультиварки и покрываем ее водой. Добавляем немного соли.,Оливье с индейкой - фото шаг 3Pin
    Помещаем форму в мультиварку и выставляем режим "Варка на пару", время — 50 минут. Индейку и овощи готовим вместе, что экономит время.,Оливье с индейкой - фото шаг 4Pin
    Через 30 минут забираем форму с готовыми овощами, а индейку оставляем до сигнала.,Оливье с индейкой - фото шаг 5Pin
    Нарезаем небольшими кусочками готовое мясо индейки.,Оливье с индейкой - фото шаг 6Pin
    Твердый сыр натираем на крупной терке, а зеленый лук и укроп нарезаем мелко.,Оливье с индейкой - фото шаг 7Pin
    Огурцы, вареные яйца и репчатый лук нарезаем небольшими кусочками.,Оливье с индейкой - фото шаг 8Pin
    Смешиваем все нарезанные продукты и горошек в большой миске и заправляем домашним майонезом.

    Анна Марчук

    Автор: Анна Марчук

    Привет! Я Анна, добро пожаловать в Belche, блог о доме и кухне. Я начала блог, потому что хотела поделиться тем, как важно уметь создать волшебное и уютное место, которое можно назвать своим домом.