Рецепт блюда Оливье с индейкой

10/03/2022 от Анна Марчук

Содержание

1 Особенности блюда Оливье с индейкой
2 Ингредиенты для Оливье с индейкой
3 Рецепт Оливье с индейкой пошагово с фото

Привычный для всех салат, но мы слегка изменим состав — и оливье с индейкой станет украшением не только семейного ужина, но и праздничного стола. Времени на его приготовление уйдет совсем немного.
Время приготовления блюда: 1 ч. 0 мин
Рецепт блюда из категории: На ужин,На праздничный стол,Овощи,Птица,Индейка,Картофель,Морковь,Яйца,Салаты,Салат Оливье,Русская кухня

Особенности блюда Оливье с индейкой

Всеми любимый салат "Оливье" в классическом исполнении иногда надоедает. И, чтобы привнести интересную нотку в привычный салат и разнообразить его, мы меняем некоторые ингредиенты. Рецепт приготовления оливье с индейкой несложный, и готовить его одно удовольствие: минимум грязной посуды и максимум наслаждения вкусом. Такой интересный и очень вкусный салат украсит ваше праздничное застолье.

Ингредиенты для Оливье с индейкой

Индейка (нога) — 300-400 Грамм (или филе)

Картофель — 3 Штуки

Морковь — 1 Штука

Яйцо — 4 Штуки

Маринованный огурец — 4-5 Штук

Консервированный горошек — 400 Грамм

Твердый сыр — 150 Грамм

Зеленый лук — 1 Пучок

Укроп — 1 Пучок

Домашний майонез — 200 Миллилитров (или магазинный)

Репчатый лук — 1 Штука

Рецепт Оливье с индейкой пошагово с фото

Сырой картофель и морковь очищаем от кожуры и нарезаем небольшими кубиками. Ножку индейки делим на две части. Отвариваем яйца вкрутую.,

Оливье с индейкой - фото шаг 2

Выкладываем нарезанные овощи в форму от мультиварки для варки на пару. А мясо индейки — в чашу мультиварки и покрываем ее водой. Добавляем немного соли.,

Оливье с индейкой - фото шаг 3

Помещаем форму в мультиварку и выставляем режим "Варка на пару", время — 50 минут. Индейку и овощи готовим вместе, что экономит время.,

Оливье с индейкой - фото шаг 4

Через 30 минут забираем форму с готовыми овощами, а индейку оставляем до сигнала.,

Оливье с индейкой - фото шаг 5

Нарезаем небольшими кусочками готовое мясо индейки.,

Оливье с индейкой - фото шаг 6

Твердый сыр натираем на крупной терке, а зеленый лук и укроп нарезаем мелко.,

Оливье с индейкой - фото шаг 7

Огурцы, вареные яйца и репчатый лук нарезаем небольшими кусочками.,

Оливье с индейкой - фото шаг 8

Смешиваем все нарезанные продукты и горошек в большой миске и заправляем домашним майонезом.