Рецепт блюда Омлетные блинчики с начинкой

Омлетные блинчики с начинкойPin
Сегодня предлагаю рецепт вкусной закуски, которой можно накормить всю семью! Омлетные блинчики с мясной начинкой – просто объедение, которое понравится взрослым и детям!
Время приготовления блюда: 1 ч. 0 мин
Рецепт блюда из категории: На завтрак,На полдник,Мясо,Яйца,Фарш,Выпечка,Блины,Закуски,Блюда с начинкой

 

Особенности блюда Омлетные блинчики с начинкой

Такие блинчики можно приготовить к праздничному столу, подать по блинчику порционно или порезать на кусочки – получится оригинальная закуска. Но я также люблю готовить такие блинчики без повода, особенно в выходные, чтобы поднять настроение своим домочадцам вкусным блюдом. В качестве начинки можно использовать любой фарш, а также добавлять обжаренные грибы, овощи, вкусно также с прослойкой ветчины. Пробуйте, экспериментируйте и делитесь впечатлениями в комментариях!

 

Ингредиенты для Омлетные блинчики с начинкой

  • Яйца  — 6 Штук
  • Фарш куриный  — 300-400 Грамм
  • Лук  — 1 Штука
  • Молоко  — 6 Ст. ложек
  • Сыр  — 60-70 Грамм (твердый)
  • Соль  — 1 Чайная ложка
  • Паприка  — 1/2 Чайных ложки
  • Перец душистый молотый  — По вкусу
  • Растительное масло  — 2 Ст. ложки (для жарки)
  •  

    Рецепт Омлетные блинчики с начинкой пошагово с фото

    Омлетные блинчики с начинкой - фото шаг 1Pin

    Подготовьте все необходимые ингредиенты.,Омлетные блинчики с начинкой - фото шаг 2Pin
    Луковицу мелко нарежьте.,Омлетные блинчики с начинкой - фото шаг 3Pin
    Обжарьте лук в небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета. Мне очень понравилось добавлять в фарш именно обжаренный лук, так фарш получается интереснее. Обязательно попробуйте!,Омлетные блинчики с начинкой - фото шаг 4Pin
    Фарш смешайте с натертым на мелкой терке твердым сыром, добавьте соль по вкусу, паприку и черный молотый перец.,Омлетные блинчики с начинкой - фото шаг 5Pin
    Туда же отправьте обжаренный лук.,Омлетные блинчики с начинкой - фото шаг 6Pin
    Хорошенько перемешайте всю начинку.,Омлетные блинчики с начинкой - фото шаг 7Pin
    Теперь займемся блинчиками. Разбейте в глубокую мисочку одно яйцо, добавьте 1 ст.л. молока и щепотку соли.,Омлетные блинчики с начинкой - фото шаг 8Pin
    Хорошенько разболтайте вилочкой.,Омлетные блинчики с начинкой - фото шаг 9Pin
    Вылейте яичную массу в сковороду с разогретым растительным маслом и обжарьте с дух сторон. Аналогично приготовьте остальные 5 блинчиков. Это очень удобно – пока жарится один блинчик, вы готовите яичную массу для второго.,Омлетные блинчики с начинкой - фото шаг 10Pin
    Готовые блинчики смажьте начинкой.,Омлетные блинчики с начинкой - фото шаг 11Pin
    Подверните края блинчиков с двух сторон.,Омлетные блинчики с начинкой - фото шаг 12Pin
    И закрутите в рулетик.,Омлетные блинчики с начинкой - фото шаг 13Pin
    Выложите рулетики в форму для запекания.,Омлетные блинчики с начинкой - фото шаг 14Pin
    Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке 20-30 минут. Проверяйте готовность фарша внутри. Время приготовления будет зависеть от толщины слоя начинки.,Омлетные блинчики с начинкой - фото шаг 15Pin
    Яичные блинчики с начинкой готовы. Приятного аппетита!

    Анна Марчук

    Автор: Анна Марчук

    Привет! Я Анна, добро пожаловать в Belche, блог о доме и кухне. Я начала блог, потому что хотела поделиться тем, как важно уметь создать волшебное и уютное место, которое можно назвать своим домом.