Рецепт блюда Печенье как в СССР

Печенье как в СССР
В СССР не принято было выбрасывать продукты, поэтому остатки старались пристроить. Чаще всего это были сметана или кефир. А пристраивали их чаще всего в выпечку. Я предлагаю испечь вкусное печенье!
Время приготовления блюда: 1 ч. 20 мин
Рецепт блюда из категории: На полдник,Мука,Маргарин,Выпечка,Печенье,Сладкое

 

Особенности блюда Печенье как в СССР

Предлагаемое печенье называется "Полотенце". Готовится оно с помощью мясорубки. Перекрученное тесто отрезается длиной 7-8 см. в виде "полотенца". Берите рецепт на заметку!

 

Ингредиенты для Печенье как в СССР

  • Яйца  — 3 Штуки
  • Сахар  — 150 Грамм
  • Мука пшеничная  — 380-430 Грамм
  • Сода  — 1/2 Чайных ложки
  • Уксус 6%  — 1/4 Чайных ложки
  • Сметана  — 60 Грамм
  • Маргарин  — 180 Грамм
  •  

    Рецепт Печенье как в СССР пошагово с фото

    Печенье как в СССР - фото шаг 1

    Подготовьте необходимые ингредиенты.,Печенье как в СССР - фото шаг 2
    В чаше соедините сахар и яйца. С помощью миксера взбейте в пышную массу.,Печенье как в СССР - фото шаг 3
    К яичной массе добавьте мягкий маргарин и сметану. Взбейте еще раз.,Печенье как в СССР - фото шаг 4
    Добавьте муку, гашеную уксусом соду. Начните замешивать тесто.,Печенье как в СССР - фото шаг 5
    Готовое тесто будет мягким, слегка липнуть к рукам. Заверните его в пищевую пленку и уберите на 1 час в холодильник.,Печенье как в СССР - фото шаг 6
    По истечении времени достаньте тесто из холодильника. Разделите его на 4 части. Скатайте небольшой валик. Остальное тесто уберите в холодильник. Отложенное тесто пропустите через мясорубку. Отрезайте ножницами тесто длиной 7-9 см.,Печенье как в СССР - фото шаг 7
    Подготовленные кусочки теста выложите на противень застеленный бумагой. Выпекайте печенье в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут. Учитывайте особенности своей духовки! С оставшимся тестом повторите процесс приготовления печенья.,Печенье как в СССР - фото шаг 8
    Готовую выпечку переложите на блюдо, охладите и подавайте к любимым напиткам.,Печенье как в СССР - фото шаг 9