Рецепт блюда Песочное печенье

Песочное печенье
Вкусное, рассыпчатое домашнее песочное печенье непременно порадует вас своим вкусом. Готовится оно очень просто и из самых доступных продуктов, обязательно попробуйте!
Время приготовления блюда: 45 мин
Рецепт блюда из категории: Для детей,Полдник,На полдник,На десерт,Тесто,Песочное тесто,Выпечка,Печенье,Сладкое,Русская кухня

 

Особенности блюда Песочное печенье

Данная выпечка станет отличным дополнением к семейному чаепитию, приготовить песочное печенье легко, а есть одно удовольствие! Нежное, в меру рассыпчатое, понравится и детям, и взрослым. Перед вами — простой базовый рецепт печенья, который всегда можно разнообразить орехами, цукатами, кусочками шоколада и прочими добавками. Украсить предлагаю выпечку кунжутом, но можно посыпать печенье сахарной пудрой или полить любой глазурью.

 

Ингредиенты для Песочное печенье

  • Маргарин  — 100 Грамм (или сливочное масло)
  • Сахар  — 100 Грамм
  • Мука  — 200 Грамм
  • Соль  — 1/3 Чайных ложки
  • Сода  — 1/3 Чайных ложки
  • Яйцо  — 1 Штука
  • Желток  — 1 Штука
  • Кунжут  — По вкусу
  •  

    Рецепт Песочное печенье пошагово с фото

    Песочное печенье - фото шаг 1

    1. Подготовьте все необходимые продукты. Маргарин или сливочное масло заранее размягчите при комнатной температуре.,Песочное печенье - фото шаг 2
    2. Нарежьте маргарин кубиками и сложите в глубокую миску. Добавьте сахар, соль, соду и яйцо.,Песочное печенье - фото шаг 3
    3. Перетрите все ингредиенты до однородного состояния при помощи вилки.,Песочное печенье - фото шаг 4
    4. Добавьте частями муку. Муки может уйти чуть больше или меньше чем указано в рецепте, тесто должно быть достаточно мягкое и не липнуть к рукам.,Песочное печенье - фото шаг 5
    5. Соберите тесто в шар, заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник на 20-30 минут.,Песочное печенье - фото шаг 6
    6. Затем раскатайте тесто в пласт, толщиной не меньше 5 мм и вырубите при помощи формочки печенье.,Песочное печенье - фото шаг 7
    7. Переложите печенье на противень, застеленный пергаментом. Смажьте желтком и посыпьте кунжутом. Выпекайте при 180 градусах около 10 минут.,Песочное печенье - фото шаг 8
    8. Вкусное и нежное домашнее песочное печенье готово. Подавайте его с чаем, кофе или молоком.,Песочное печенье - фото шаг 9