Pin
Простое, вкусное и полезное первое блюдо, которое подойдет для всей семьи. Этот суп займет достойное место на вашем столе! Время приготовления блюда: 1 ч. 0 мин Рецепт блюда из категории: На обед,Мясо,Овощи,Говядина,Супы
Содержание
Особенности блюда Овощной суп с говядиной
Рекомендую непременно приготовить овощной суп с говядиной. Суп легкий, вкусный, ароматный, непременно придется вам по вкусу. Нет говядины? Замените ее на любое другое мясо, получится не менее аппетитно!
Ингредиенты для Овощной суп с говядиной
Говядина — 300 Грамм (мякоть)
Вода — 2,5-3 Литра
Брокколи — 300 Грамм
Картофель — 3-4 Штук
Лук — 1 Штука
Морковь — 1 Штука
Лавровый лист — 2 Штуки
Растительное масло — 3 Ст. ложки
Соль — По вкусу
Специи — По вкусу
Рецепт Овощной суп с говядиной пошагово с фото
Pin
Подготовьте все ингредиенты.,Pin
Говядину промойте, залейте холодной водой, добавьте лавровый лист, перец горошком по желанию или любые коренья и варите при слабом кипении до полной готовности.,Pin
Готовый бульон процедите, мясо нарежьте кусочками и верните в кастрюлю. Поставьте кастрюлю на плиту и доведите бульон до кипения. Добавьте соль по вкусу и любые специи по желанию.,Pin
В кипящий бульон опустите картофель нарезанный кубиками.,Pin
Пока варится картофель, обжарьте на сковороде нарезанный кубиками лук и тертую морковь. Обжаренные овощи отправьте в кастрюлю.,Pin
Когда картофель будет почти готов, добавьте разобранную на соцветия брокколи. Варите все вместе в течение 8-10 минут.,Pin
Суп с говядиной и брокколи готов.,Pin
По желанию посыпаем суп свежей зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита!
Привет! Я Анна, добро пожаловать в Belche, блог о доме и кухне.
Я начала блог, потому что хотела поделиться тем, как важно уметь создать волшебное и уютное место, которое можно назвать своим домом.
