Рецепт блюда Овощной суп с говядиной

Овощной суп с говядинойPin
Простое, вкусное и полезное первое блюдо, которое подойдет для всей семьи. Этот суп займет достойное место на вашем столе!
Время приготовления блюда: 1 ч. 0 мин
Рецепт блюда из категории: На обед,Мясо,Овощи,Говядина,Супы

 

Особенности блюда Овощной суп с говядиной

Рекомендую непременно приготовить овощной суп с говядиной. Суп легкий, вкусный, ароматный, непременно придется вам по вкусу. Нет говядины? Замените ее на любое другое мясо, получится не менее аппетитно!

 

Ингредиенты для Овощной суп с говядиной

  • Говядина  — 300 Грамм (мякоть)
  • Вода  — 2,5-3 Литра
  • Брокколи  — 300 Грамм
  • Картофель  — 3-4 Штук
  • Лук  — 1 Штука
  • Морковь  — 1 Штука
  • Лавровый лист  — 2 Штуки
  • Растительное масло  — 3 Ст. ложки
  • Соль  — По вкусу
  • Специи  — По вкусу
  •  

    Рецепт Овощной суп с говядиной пошагово с фото

    Овощной суп с говядиной - фото шаг 1Pin

    Подготовьте все ингредиенты.,Овощной суп с говядиной - фото шаг 2Pin
    Говядину промойте, залейте холодной водой, добавьте лавровый лист, перец горошком по желанию или любые коренья и варите при слабом кипении до полной готовности.,Овощной суп с говядиной - фото шаг 3Pin
    Готовый бульон процедите, мясо нарежьте кусочками и верните в кастрюлю. Поставьте кастрюлю на плиту и доведите бульон до кипения. Добавьте соль по вкусу и любые специи по желанию.,Овощной суп с говядиной - фото шаг 4Pin
    В кипящий бульон опустите картофель нарезанный кубиками.,Овощной суп с говядиной - фото шаг 5Pin
    Пока варится картофель, обжарьте на сковороде нарезанный кубиками лук и тертую морковь. Обжаренные овощи отправьте в кастрюлю.,Овощной суп с говядиной - фото шаг 6Pin
    Когда картофель будет почти готов, добавьте разобранную на соцветия брокколи. Варите все вместе в течение 8-10 минут.,Овощной суп с говядиной - фото шаг 7Pin
    Суп с говядиной и брокколи готов.,Овощной суп с говядиной - фото шаг 8Pin
    По желанию посыпаем суп свежей зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита!

    Анна Марчук

    Автор: Анна Марчук

    Привет! Я Анна, добро пожаловать в Belche, блог о доме и кухне. Я начала блог, потому что хотела поделиться тем, как важно уметь создать волшебное и уютное место, которое можно назвать своим домом.