Рецепт блюда Овсяное печенье с лимоном

Овсяное печенье с лимоном
Простой рецепт очень вкусного овсяного печенья. Тесто приготовим на основе овсяных хлопьев быстрого приготовления, для аромата добавим цедру и сок лимона. Печенье подойдет для домашнего чаепития.
Время приготовления блюда: 40 мин
Рецепт блюда из категории: Крупы,Тесто,Овсянка,Выпечка,Печенье,Сладкое,Русская кухня

 

Особенности блюда Овсяное печенье с лимоном

Из овсяных хлопьев готовить легко, важно выбрать хлопья, которые не требуют варки, именно на основе таких овсяных хлопьев можно готовить выпечку. Добавляем только цедру лимона, без белой прослойки. Аромат будет приятный, как только отправите противень в духовку.

 

Ингредиенты для Овсяное печенье с лимоном

  • Яйцо  — 1 Штука
  • Сахар  — 4-5 Ст. ложек
  • Хлопья овсяные  — 1 Стакан
  • Мука пшеничная цельнозерновая  — 3 Ст. ложки
  • Масло подсолнечное  — 4 Ст. ложки
  • Сода  — 1 Щепотка
  • Лимон  — 1 Штука
  • Коньяк  — 1 Ст. ложка
  •  

    Рецепт Овсяное печенье с лимоном пошагово с фото

    Овсяное печенье с лимоном - фото шаг 1

    Подготовим ингредиенты.,Овсяное печенье с лимоном - фото шаг 2
    Яйцо с сахаром взбиваем венчиком.,Овсяное печенье с лимоном - фото шаг 3
    Добавляем рафинированное подсолнечное масло, коньяк и продолжаем взбивать.,Овсяное печенье с лимоном - фото шаг 4
    Насыпаем в миску овсяные хлопья быстрого приготовления, перемешиваем и оставляем на 10-15 минут.,Овсяное печенье с лимоном - фото шаг 5
    Лимон обдаем кипятком и вытираем бумажным полотенцем. Снимаем цедру и добавляем ее в тесто.,Овсяное печенье с лимоном - фото шаг 6
    Когда хлопья набухли, добавляем пару ложек цельнозерновой муки и соду.,Овсяное печенье с лимоном - фото шаг 7
    Соду гасим соком лимона и замешиваем тесто.,Овсяное печенье с лимоном - фото шаг 8
    Формируем круглое печенье и выкладываем его на противень, застеленный пекарской бумагой. Запекаем при температуре 180-190 градусов около 12 минут.,Овсяное печенье с лимоном - фото шаг 9