Рецепт блюда Пицца с креветками

Пицца с креветкамиPin
Пицца с креветками – весьма популярная разновидность пиццы в приморских итальянских регионах, особенно – на Сардинии и Сицилии. Приготовить ее в домашних условиях несложно – делюсь простым рецептом.
Время приготовления блюда: 2 ч. 10 мин
Рецепт блюда из категории: На обед,На ужин,Рыба и морепродукты,Морепродукты,Креветки,Тесто,Мука,Выпечка,Пицца,Итальянская

 

Особенности блюда Пицца с креветками

Пицца с креветками – на мой взгляд, один из самых удачных видов пиццы. Лично мне, большой почитательнице креветок, эта пицца нравится даже больше, чем с ветчиной или с овощами. Мужу эта пицца тоже больше нравится – она солененькая (благодаря креветкам), под пиво отлично идет 🙂 Детям, правда, эта пицца не очень нравится – они к морепродуктам скептически относятся.

Рекомендую попробовать. Оно того стоит. Удачи!

Да, и осторожно – блюдо калорийное, поэтому не переусердствуйте 🙂

 

Ингредиенты для Пицца с креветками

  • Мука пшеничная  — 350 Грамм
  • Дрожжи сухие быстродействующие  — 7 Грамм
  • Моцарелла  — 200 Грамм
  • Каперсы  — 50 Грамм
  • Соль морская  — 1/4 Чайных ложки
  • Соус для пиццы  — 250 Миллилитров
  • Креветки королевские  — 20 Штук
  • Оливковое масло  — 50 Миллилитров
  •  

    Рецепт Пицца с креветками пошагово с фото

    Пицца с креветками - фото шаг 1Pin

    Начинаем с того, что соединяем все сухие ингредиенты, добавляем к ним 200 мл воды и масло, после чего замешиваем тесто. Хорошенько вымешиваем и оставляем на 40-50 минут в теплом месте – пусть поднимается.,Пицца с креветками - фото шаг 2Pin
    Когда тесто увеличится в объеме примерно в два раза, его нужно еще раз немного помять (чтобы вышел углекислый газ), после чего вновь оставить минут на 20-30.,Пицца с креветками - фото шаг 3Pin
    Теперь приступаем непосредственно к пицце. Раскатываем тесто до желаемого размера и толщины, равномерно смазываем его томатным соусом (или другим соусом для пиццы).,Пицца с креветками - фото шаг 4Pin
    Посыпаем тесто тертым сыром.,Пицца с креветками - фото шаг 5Pin
    Раскладываем по поверхности пиццы ее начинку – креветки и каперсы. При желании можно добавить и другие любимые ингредиенты.,Пицца с креветками - фото шаг 6Pin
    Выпекаем 10-15 минут при 220 градусах. Готово! 🙂

    Анна Марчук

    Автор: Анна Марчук

    Привет! Я Анна, добро пожаловать в Belche, блог о доме и кухне. Я начала блог, потому что хотела поделиться тем, как важно уметь создать волшебное и уютное место, которое можно назвать своим домом.