Рецепт блюда Пончики рецепт классический

Пончики рецепт классическийPin
Скажите, кто из вас не любит пышные и ароматные домашние пончики?
Любят их практически все, а вот готовят их почему-то редко. Исправлю этот пробел и поделюсь с вами классическим рецептом!
Время приготовления блюда: 1 ч. 0 мин
Рецепт блюда из категории: Для детей,Полдник,На полдник,На десерт,На праздничный стол,Молочные продукты,Молоко,Тесто,Мука,Яйца,Выпечка,Пончики

 

Особенности блюда Пончики рецепт классический

Расскажу, как приготовить пончики по классическому рецепту. В теплом молоке разводим дрожжи с сахаром. Из муки делаем горочку с углублением по центру, выкладываем туда: желтки, молоко с дрожжами, соль и растопленное масло. Замешиваем тесто, даем ему отдохнуть 30 минут и формируем пончики.

Обжариваем пончики на сковороде до красивого румяного цвета. Удачи!

 

Ингредиенты для Пончики рецепт классический

  • Молоко  — 200 Миллилитров
  • Дрожжи  — 12 Грамм
  • Сахар  — 3 Ст. ложки
  • Мука  — 250 Грамм
  • Желтки  — 3 Штуки
  • Масло сливочное  — 50 Грамм
  • Соль  — По вкусу
  • Масло подсолнечное  — По вкусу
  • Сахарная пудра  — По вкусу
  •  

    Рецепт Пончики рецепт классический пошагово с фото

    Пончики рецепт классический - фото шаг 1Pin

    Дрожжи с сахаром разведите в теплом молоке. Дождитесь появления "шапочки" на поверхности.,Пончики рецепт классический - фото шаг 2Pin
    На стол высыпаем муку, по центру делаем углубление и кладем туда желтки, соль, молоко с дрожжами и растопленное масло. Замесите тесто, накройте его полотенцем и поместите в теплое место на полчаса.,Пончики рецепт классический - фото шаг 3Pin
    Дождитесь пока тесто поднимется.,Пончики рецепт классический - фото шаг 4Pin
    Приступаем к формированию пончиков. Отщипываем кусочки теста, заворачиваем края каждого кусочка в середину, формируем пончики с дыркой по серединке.,Пончики рецепт классический - фото шаг 5Pin
    Отложите пончики в сторону на 10 минут, чтобы они чуть поднялись.,Пончики рецепт классический - фото шаг 6Pin
    Обжариваем пончики на масле с двух сторон до красивого золотистого цвета.,Пончики рецепт классический - фото шаг 7Pin
    Приятного аппетита!

    Анна Марчук

    Автор: Анна Марчук

    Привет! Я Анна, добро пожаловать в Belche, блог о доме и кухне. Я начала блог, потому что хотела поделиться тем, как важно уметь создать волшебное и уютное место, которое можно назвать своим домом.