Рецепт блюда Пряники

ПряникиPin
С детства у меня пряники ассоциировались с не очень-то вкусными изделиями. Мама их покупала в магазине, когда не было времени готовить что-то к чаю. Но всё изменилось, когда я решила сделать их сама.
Время приготовления блюда: 1 ч. 0 мин
Рецепт блюда из категории: Для детей,На полдник,Молочные продукты,Кефир,Мука,Сметана,Яйца,Маргарин,Выпечка,Пряники,Русская кухня

 

Особенности блюда Пряники

Я решила исправить своё мнение об этой выпечке. Поэтому предлагаю свой рецепт, в котором описано, как приготовить пряники на маргарине. Они подойдут и для детей в качестве десерта. Главное, что мне понравилось, они мягкие внутри и легко тают, когда опускаешь их в чай. И выглядят очень симпатично и аппетитно!

 

Ингредиенты для Пряники

  • Маргарин  — 200 Грамм
  • Сахар  — 2 Стакана (0,5 стакана – в тесто, 1,5 стакана – в глазурь)
  • Сметана  — 200 Грамм
  • Кефир  — 200 Миллилитров
  • Яйцо  — 2 Штуки
  • Яичный белок  — 2 Штуки
  • Мука  — 4-5 Стаканов
  • Сода  — 1 Чайная ложка
  •  

    Рецепт Пряники пошагово с фото

    Пряники - фото шаг 1Pin

    Замешайте тесто. Яйца соедините с растопленным маргарином, сахаром, кефиром и сметаной. Затем всыпьте соду и муку.,Пряники - фото шаг 2Pin
    Замешайте тесто. Оно должно получиться почти как пельменное, только более рыхлое.,Пряники - фото шаг 3Pin
    Раскатайте тесто толщиной в 1 см. Вырежьте из него формой пряники.,Пряники - фото шаг 4Pin
    Запекайте изделия при 180 градусах до золотистого цвета около 25-30 минут.,Пряники - фото шаг 5Pin
    Пока сделайте глазурь. Белки взбейте с сахаром до лёгкой пены.,Пряники - фото шаг 6Pin
    Остывшие пряники обмажьте глазурью. Удобно это делать, поместив выпечку и глазурь в большую кастрюлю. Все надо хорошо потрясти. Затем дайте глазури застыть. Приятного чаепития!

    Анна Марчук

    Автор: Анна Марчук

    Привет! Я Анна, добро пожаловать в Belche, блог о доме и кухне. Я начала блог, потому что хотела поделиться тем, как важно уметь создать волшебное и уютное место, которое можно назвать своим домом.