Рецепт блюда Малина с сахаром

Малина с сахаромPin
Настало время полезных и вкусных заготовок. Я расскажу вам, как приготовить малину с сахаром на зиму. Хранить ее нужно в стерильных баночках внизу холодильника, тогда малина не заплесневеет. Еще один секрет: засыпайте горлышко каждой банки сахаром, он предотвратить попадание воздуха к ягодной массе, таким образом она дольше простоит.
Время приготовления блюда: 20 мин
Рецепт блюда из категории: Недорого,На скорую руку,Летние,Ягоды,Малина,Сахар,Заготовки,Варенье,Русская кухня

 

Особенности блюда Малина с сахаром

Ничего сложного в рецепте нет, попробуйте приготовить несколько баночек малины по моему рецепту, зимой с чашечкой ароматного чая такая малинка будет приятным дополнением, также таким вареньем можно полить мороженое или подать к блинчикам! Да и пользы в ней много, она поможет при вирусных заболеваниях, укрепит иммунитет!

 

Ингредиенты для Малина с сахаром

  • Малина  — 300 Грамм
  • Сахар  — 300 Грамм (+ 1 ст. л. на каждую банку)
  •  

    Рецепт Малина с сахаром пошагово с фото

    Малина с сахаром - фото шаг 1Pin

    1. Подготовьте ягоды и сахар. Малину мыть не нужно, достаточно перебрать от порченных ягод, листочков и веточек.,Малина с сахаром - фото шаг 2Pin
    2. Малину засыпьте сахаром и разотрите. Лучше не используйте окисляющуюся посуду. Идеальный вариант – дерево, пластик, эмалированная посуда, камень натуральный. Я растираю пестиком от мраморной ступки, он тяжелый, все получается легко и быстро.,Малина с сахаром - фото шаг 3Pin
    3. Чем тщательнее вы разотрете малину, тем дольше она сможет хранится и не расслоится. Деревянной ложкой перемешайте варенье несколько раз, чтобы растаял весь сахар.,Малина с сахаром - фото шаг 4Pin
    4. Подготовьте баночки и крышки, их лучше простерилизовать. Разложите малину с сахаром так, чтобы до горлышка оставался 1-1,5 см.,Малина с сахаром - фото шаг 5Pin
    5. Поверх малины положите по 1 ст.л ложке с горкой сахара и плотно закрутите банки или накройте капроновыми крышками. Сахарная пленочка поможет дольше сохранить малину.,Малина с сахаром - фото шаг 6Pin
    6. Храните в холодильнике. Удачи!

    Анна Марчук

    Автор: Анна Марчук

    Привет! Я Анна, добро пожаловать в Belche, блог о доме и кухне. Я начала блог, потому что хотела поделиться тем, как важно уметь создать волшебное и уютное место, которое можно назвать своим домом.