Рецепт блюда Простой ягодный пирог

Простой ягодный пирогPin
Предлагаю рецепт простого ягодного пирога, который получается всегда и у всех. Эта домашняя выпечка пышная, нежная и очень вкусная. Отлично подойдет к чаю, кофе, какао, сокам.
Время приготовления блюда: 1 ч. 0 мин
Рецепт блюда из категории: На полдник,На праздничный стол,Ягоды,Мука,Выпечка,Пироги,Сладкое

 

Особенности блюда Простой ягодный пирог

Готовится этот пирог просто и быстро. Тесто замешивается в считанные минуты, остальное за вас делает духовка. Для пирога подойдут любые ягоды, хоть свежие, хоть мороженые. Я взяла черную смородину. Испечь пирог можно в любой форме: круглой, овальной, квадратной или для кексов, вкус от этого не меняется. Крошкой пирог можно не посыпать, это по желанию.

 

Ингредиенты для Простой ягодный пирог

  • Яйцо куриное  — 2 Штуки
  • Сахар  — 200 Грамм
  • Сметана  — 130 Грамм
  • Масло растительное  — 70 Миллилитров
  • Ванильный сахар  — 5 Грамм
  • Разрыхлитель теста  — 2 Чайных ложки (без горки)
  • Мука пшеничная  — 230 Грамм
  • Ягоды  — 100 Грамм
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Масло сливочное  — 40 Грамм (в крошку)
  • Сахар  — 40 Грамм (в крошку)
  • Мука  — 60 Грамм (в крошку)
  •  

    Рецепт Простой ягодный пирог пошагово с фото

    Простой ягодный пирог - фото шаг 1Pin

    Подготовьте ингредиенты для приготовления ягодного пирога.,Простой ягодный пирог - фото шаг 2Pin
    В миску разбейте яйца.,Простой ягодный пирог - фото шаг 3Pin
    Насыпьте в яйца сахар, щепотку соли и ванильный сахар.,Простой ягодный пирог - фото шаг 4Pin
    Тщательно перемешайте яйца с сахаром.,Простой ягодный пирог - фото шаг 5Pin
    Добавьте сметану.,Простой ягодный пирог - фото шаг 6Pin
    Влейте растительное масло.,Простой ягодный пирог - фото шаг 7Pin
    Всыпьте в тесто просеянную муку и разрыхлитель.,Простой ягодный пирог - фото шаг 8Pin
    Замесите достаточно густое тесто, на котором должен оставаться след от венчика и оно не растекалось.,Простой ягодный пирог - фото шаг 9Pin
    Ягоды перемешайте с чайной ложкой муки и добавьте в тесто.,Простой ягодный пирог - фото шаг 10Pin
    Перемешайте тесто с ягодами.,Простой ягодный пирог - фото шаг 11Pin
    Выложите тесто в форму для выпечки. Сверху выложите несколько ягод.,Простой ягодный пирог - фото шаг 12Pin
    Приготовьте крошку. Смешайте мягкое сливочное масло, сахар и муку до состояния крошки.,Простой ягодный пирог - фото шаг 13Pin
    Посыпьте тесто в форме крошкой.,Простой ягодный пирог - фото шаг 14Pin
    Выпекайте пирог в духовке, разогретой до 175-180 градусов 45-50 минут. Готовность проверяйте сухой деревянной палочкой.,Простой ягодный пирог - фото шаг 15Pin
    Пирог охладите и нарежьте. Можно подать его крошкой вниз.,Простой ягодный пирог - фото шаг 16Pin
    А можно крошкой вверх.,Простой ягодный пирог - фото шаг 17Pin
    Пышный, нежный пирог с ягодами подойдет к столу в будни и праздники.

    Анна Марчук

    Автор: Анна Марчук

    Привет! Я Анна, добро пожаловать в Belche, блог о доме и кухне. Я начала блог, потому что хотела поделиться тем, как важно уметь создать волшебное и уютное место, которое можно назвать своим домом.