Рецепт блюда Сладкий холодник

Сладкий холодникPin
Перед вами вкусное летнее лакомство — "Сладкий холодник"! Это блюдо можно отнести к литовской, белорусской, украинской, русской кухням. Это суп-десерт, которые подается холодным. Смотрите рецепт!
Время приготовления блюда: 10 мин
Рецепт блюда из категории: Для детей,Полдник,На полдник,На десерт,Недорого,На скорую руку,Летние,Ягоды,Молочные продукты,Кефир,Cмородина,Супы,Холодные супы,Сладкое,Русская кухня

 

Особенности блюда Сладкий холодник

Для сладкого холодника используйте любые сезонные свежие ягоды: черешню, вишню, клубнику, малину, чернику, смородину черную или красную и т. д. Холодник можно кушать все лето, он легкий и вкусный, одновременно сытный, я очень люблю его на завтрак со сладкой булочкой. Смотрите мой рецепт, а я расскажу, как приготовить сладкий холодник! Удачи!

 

Ингредиенты для Сладкий холодник

  • Кефир  — 250 Миллилитров
  • Свежие ягоды  — 100 Грамм
  • Сметана  — 60 Грамм
  • Сахарная пудра  — 1 Чайная ложка
  •  

    Рецепт Сладкий холодник пошагово с фото

    Сладкий холодник - фото шаг 1Pin

    Подготовьте продукты для сладкого холодника. Всё должно быть заранее охлаждено.,Сладкий холодник - фото шаг 2Pin
    Ягоды переберите, тщательно вымойте и оборвите хвостики.,Сладкий холодник - фото шаг 3Pin
    В чашу блендера сложите ягоды (90 г), добавьте сметану (55 г, оставшиеся 5 г используйте для украшения супа), кефир и сахарную пудру. Оставшиеся 10 г ягод оставьте для подачи супа.,Сладкий холодник - фото шаг 4Pin
    Погружным блендером пюрируйте массу. После чего пропустите ее через мелкое сито, чтобы шкурки ягод не попали в суп.,Сладкий холодник - фото шаг 5Pin
    Перелейте суп в тарелочку и украсьте на свой вкус, я положила в центр ягоды и полила сверху сметаной. Приятного аппетита!

    Анна Марчук

    Автор: Анна Марчук

    Привет! Я Анна, добро пожаловать в Belche, блог о доме и кухне. Я начала блог, потому что хотела поделиться тем, как важно уметь создать волшебное и уютное место, которое можно назвать своим домом.