Рецепт блюда Салат Новогодний лес

Салат Новогодний лес
Когда речь заходит о новогодних праздниках, одна из первых ассоциаций, возникающих у нас, — ёлка. А раз уж она растет в лесу, то и салат на праздничный стол необходим соответствующий.
Время приготовления блюда: 40 мин
Рецепт блюда из категории: На обед,На ужин,На праздничный стол,Новый Год,Овощи,Грибы,Шампиньоны,Салаты

 

Особенности блюда Салат Новогодний лес

Салат «Новогодний лес» — вот, что обязательно должно украсить ваш праздничный стол под Новый год. Это отличное блюдо, рецепты которого разнятся, однако все их объединяет одна черта: хотя бы один продукт из леса в нем должен быть. Вы можете экспериментировать с основой, но ведь её все равно необходимо знать! Вот именно поэтому мы сейчас и разберемся, как приготовить салат «Новогодний лес».

 

Ингредиенты для Салат Новогодний лес

  • Куриное филе  — 1 Штука
  • Шампиньоны  — 200 Грамм (маринованные)
  • Картофель  — 2 Штуки
  • Яйца  — 2 Штуки
  • Лук  — 1 Штука (маленький)
  • Майонез  — 3 Ст. ложки
  • Соль  — По вкусу
  • Листья салата  — 1 Штука (для сервировки)
  • Клюква  — 1 Ст. ложка (для сервировки)
  •  

    Рецепт Салат Новогодний лес пошагово с фото

    Салат "Новогодний лес" - фото шаг 1

    Подготавливаем необходимые ингредиенты. Яйца отвариваем вкрутую.,Салат "Новогодний лес" - фото шаг 2
    Куриное отвариваем приблизительно 20 минут в подсоленной воде. Далее охлаждаем его и нарезаем кубиками среднего размера.,Салат "Новогодний лес" - фото шаг 3
    Небольшую картофелину моем и отвариваем в кожуре до готовности (около 20 мин с момента закипания). Проверяем готовность вилкой или ножом: если прибор без усилия входит в картофелину — готова). Далее охлаждаем и нарезаем кубиками.,Салат "Новогодний лес" - фото шаг 4
    Следующим делом подготавливаем лук. Его необходимо нарезать полукольцами и замариновать в уксусе с солью и сахаром.,Салат "Новогодний лес" - фото шаг 5
    Вареные яйца очищаем и нарезаем кубиками.,Салат "Новогодний лес" - фото шаг 6
    Теперь настала очередь маринованных шампиньонов. Их мы нарезаем так, чтобы кусочки соответствовали другим ингредиентам по размеру. Но не забудьте оставить несколько грибов целыми, они понадобятся нам для украшения!,Салат "Новогодний лес" - фото шаг 7
    И на последнем этапе нам остается лишь смешать все составляющие в удобной посуде, добавив майонез и соль по вкусу.,Салат "Новогодний лес" - фото шаг 8
    Далее выкладываем получившуюся массу на лист салата, подготовленный на посуде для сервировки, украшаем салатик цельными грибами и добавляем немного ягод клюквы для более праздничной композиции. Все, можно подавать к столу!