Что такое анис
Анис — это травянистое растение, используемое в качестве пряности и лекарственной добавки с древнейших времен.
Собственно, из Египта он перешел в Европу, а там уже и по всему свету. Хотя, в России активно выращиваться анис стал только с начала 19 века.
Наибольшую ценность представляют плоды аниса.
Именно в них наибольшая концентрация полезных веществ. Плоды и семена аниса содержат до 6% эфирного масла (в состав которого, входит большое число различных хим. соединений), а также белковые соединения и органические кислоты.
Польза аниса
О целебных свойствах аниса известно давно. Многие древнегреческие врачи в своих трудах упоминали данное растение, а также описывали способы применения его на благо здоровья.
Препараты и добавки из аниса оказывают противовоспалительное действие. Помогают при спазмах гладкой мускулатуры.
Анис является жаропонижающим, отхаркивающим средством. Данное растение улучшает секрецию пищеварительных ферментов, улучшает общее состояние желудочно-кишечного тракта.
Анис — хорошее средство от газов в кишечнике. Масло, получаемое из этого растения, применяют при заболеваниях дыхательных путей, например, при бронхите.
Противопоказания
Нельзя употреблять анис беременным женщинам.
Рецепт анисового чая
Это травяной настой легко приготовить, и можно пить каждый день.
Просто пару чайных ложек сушены плодов залейте 0,5 л. кипятка. Настаивайте несколько минут. Напиток получится душистым и немного сладковатым.
Можно сделать вкусней и полезней. Для этого нужно добавить еще 1-2 ч. ложки черного чая. Получится прекрасный микс из полезных веществ.
