Рецепт блюда Салат Обжорка с сухариками

08/03/2022 от Анна Марчук

Содержание

1 Особенности блюда Салат Обжорка с сухариками
2 Ингредиенты для Салат Обжорка с сухариками
3 Рецепт Салат Обжорка с сухариками пошагово с фото

Этот простой в приготовлении и сытный салат может быть не только дополнением к основным блюдам, но и стать полноценным ужином. Как приготовить салат "Обжорка" с сухариками, описано в рецепте с фото.
Время приготовления блюда: 50 мин
Рецепт блюда из категории: На обед,На ужин,На праздничный стол,День рождения,Праздничный обед,Овощи,Птица,Курица,Лук,Морковь,Молочные продукты,Сметана,Салаты,Русская кухня

Особенности блюда Салат Обжорка с сухариками

Сухарики можно заменить на соленные в упаковке, но приготовленные на сковороде ароматнее. То же и со сметаной, которую, конечно, можно заменить майонезом. Однако салат со сметанной заливкой гораздо нежнее.

Ингредиенты для Салат Обжорка с сухариками

Филе куриное — 400 Грамм

Лук — 3 Штуки

Морковь — 4 Штуки

Сметана — 300 Миллилитров

Нарезной батон — 1 Штука

Масло растительное — 2 Ст. ложки

Соль и перец — По вкусу

Специи — По вкусу

Рецепт Салат Обжорка с сухариками пошагово с фото

1. Заранее отварите куриное филе. Остывшее мясо нарежьте или нарвите руками не очень мелко.,

Салат "Обжорка" с сухариками - фото шаг 2

2. Нагрейте на сковороде 1 столовую ложку масла. Лук нарежьте полукольцами и обжарьте до выделения прозрачного сока.,

Салат "Обжорка" с сухариками - фото шаг 3

3. Пока обжариваете лук, почистите и натрите на терке морковь. Затем выложите ее на сковороду с луком, убрав его немного в сторону. Тушите овощи под крышкой несколько минут, а после перемешайте и жарьте до готовности. Перед тем как убрать сковороду с огня, посолите и поперчите морковь с луком, добавьте специи по вашему вкусу.,

Салат "Обжорка" с сухариками - фото шаг 4

3. Для приготовления сухарей нарежьте батон небольшими брусочками. Затем обжарьте в сковороде со всех сторон с добавлением масла. Можно использовать готовые сухари.,

Салат "Обжорка" с сухариками - фото шаг 5

4. После того, как все составляющие салата готовы, можете приступить к сборке. На дно салатников, в которых будете подавать блюдо, выложите отварное филе курицы и залейте ложкой сметаны. Следующим слоем выложите обжаренные овощи и вновь покройте сметаной. Поверх всего положите сухари.