Рецепт блюда Шаверма дома
Содержание
Уличная еда становится все более популярной, особенно это бургеры или шаверма. Вместо того, чтобы купить ее, можно сделать такую самостоятельно. Расскажу о том, как приготовить шаверму дома.
Время приготовления блюда: 1 ч. 30 мин
Рецепт блюда из категории: На обед,На ужин,Овощи,Птица,Курица,Молочные продукты,Йогурт,Горячие блюда,Шаурма,Блюда с начинкой
Особенности блюда Шаверма дома
Вы можете использовать любое мясо, дешевле всего и популярнее – это куриное мясо. В шаверму можно положить любые овощи, зелень, а привычные майонез с кетчупом заменить вкусным и полезным соусом на основе сметаны или йогурта. Можно использовать готовый армянский лаваш или питу.
Ингредиенты для Шаверма дома
Рецепт Шаверма дома пошагово с фото
1. Подготовьте все ингредиенты: нарежьте кусочками куриное мясо. Нарежьте тонким полукольцами лук, кусочками томаты, крупно нарежьте листья салата.,
2. Сперва сделайте маринад для курицы: в миску выложите куриное мясо.,
3. Очистите и нарежьте крупно 4 зубчика чеснока.,
4. Добавьте к курице все специи, соль и перец по вкусу.,
5. Добавьте 4 столовые ложки йогурта и 1 чайную ложка лимонного сока.,
6. Перемешайте хорошенько и оставьте на 1 час для маринования.,
7. Тем временем в другую миску выложите оставшийся йогурт. Очистите зубчики чеснока и измельчите их через пресс.,
8. Добавьте оставшийся лимонный сок и перемешайте хорошенько.,
9. По вкусу посолите и поперчите, снова перемешайте.,
10. Разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите маринованную курицу.,
11. Обжаривайте ее до готовности, затем переложите в тарелку.,
12. Выложите питу на тарелку (можно лаваш).,
13. Смажьте питу приготовленным соусом из йогурта.,
14. По центру выложите кусочки обжаренной курицы.,
15. Добавьте нарезанный салат, лук и томаты.,
16. Переложите питу на фольгу и полейте ложкой соуса.,
17. Аккуратно сверните питу в рулет и оберните фольгой.,
18. Подавайте питу спустя пару минут, чтобы соус, овощи и курица пропитались соками друг друга. Приятного аппетита!