Рецепт блюда Суп из шампиньонов

Суп из шампиньоновPin
Как приготовить вкусный суп из шампиньонов. Пошаговый рецепт с фотографиями.
Время приготовления блюда: 30 мин
Рецепт блюда из категории: На обед,Грибы,Шампиньоны,Супы,Французская,Европейская,Диетическое питание,Вегетарианское питание,Рецепты для похудения,Низкокалорийные

 

Особенности блюда Суп из шампиньонов

Готовить суп из шампиньонов одно удовольствие. Первое блюдо получается наваристым и аппетитным.

Шампиньоны – простые грибы растущие повсеместно, в наше время шампиньоны в больших объемах выращивают на различных фермах, так что достать их можно в любом супермаркете или магазине.

 

Ингредиенты для Суп из шампиньонов

  • Шампиньоны  — 500 Грамм
  • Сливочное масло  — 90 Грамм
  • Луковица  — 2 Штуки
  • Чеснок  — 1 Зубчик
  • Мука  — 2 Ст. ложки
  • Куриный бульон  — 1 Литр
  • Лавровый лист  — 1 Штука
  • Сливки  — 4 Ст. ложки
  • Соль  — – По вкусу
  • Черный перец  — – По вкусу
  •  

    Рецепт Суп из шампиньонов пошагово с фото

    Суп из шампиньонов - фото шаг 1Pin

    Ингредиенты для супа:,Суп из шампиньонов - фото шаг 2Pin
    Для начала почистим, затем нарежем грибочки и лук.,Суп из шампиньонов - фото шаг 3Pin
    Растопить сливочное масло в кастрюле и потушить лук с чесноком. Примерно 6 минут.,Суп из шампиньонов - фото шаг 4Pin
    Следующим шагом добавляем грибы. Тушим шампиньоны с луком в течении 3 минут. Постоянно помешивайте.,Суп из шампиньонов - фото шаг 5Pin
    Посыпать грибы мукой, хорошо перемешать. Убедитесь, что все шампиньоны покрыты мучной массой.,Суп из шампиньонов - фото шаг 6Pin
    Далее нужно влить горячего куриного бульона. Довести до кипения. Добавить лаврушку и варить в течении 10 минут. Удалить лавровый лист, затем переставить суп остывать на несколько минут.,Суп из шампиньонов - фото шаг 7Pin
    Смешайте суп блендером/миксером.,Суп из шампиньонов - фото шаг 8Pin
    Вернуть суп в кастрюлю и нагреть до кипения. Добавить сливки.

    Анна Марчук

    Автор: Анна Марчук

    Привет! Я Анна, добро пожаловать в Belche, блог о доме и кухне. Я начала блог, потому что хотела поделиться тем, как важно уметь создать волшебное и уютное место, которое можно назвать своим домом.