Рецепт блюда Шампиньоны в соевом соусе

Шампиньоны в соевом соусеPin
Хочу поделиться рецептом необычной, но очень простой закуски из сырых шампиньонов. Такая закуска исчезает со стола практически сразу же, поэтому рекомендую попробовать!
Время приготовления блюда: 35 мин
Рецепт блюда из категории: На обед,На ужин,Грибы,Шампиньоны,Закуски,Постные блюда,Веганские блюда

 

Особенности блюда Шампиньоны в соевом соусе

Для тех, кто не знает, шампиньоны — грибы, которые безопасно есть сырыми, а благодаря соевому соусу они получаются скорее даже солеными или маринованными. Вкус термически необработанных шампиньонов совершено особенный! Ниже я расскажу подробнее, как приготовить шампиньоны в соевом соусе. Главное для этого рецепта — хорошие шампиньоны. Выбирайте грибы свежие, белые, не мятые, твёрдые и без видимых повреждений. По желанию к шампиньонам можно добавить мелко порубленный укроп.

 

Ингредиенты для Шампиньоны в соевом соусе

  • Шампиньоны  — 150 Грамм
  • Соевый соус  — 3 Ст. ложки
  • Лимонный сок  — 1-2 Ст. ложек
  • Оливковое масло  — 1 Ст. ложка
  • Чеснок  — 1 Зубчик
  • Кунжут  — По вкусу
  •  

    Рецепт Шампиньоны в соевом соусе пошагово с фото

    Шампиньоны в соевом соусе - фото шаг 1Pin

    Подготовьте все ингредиенты.,Шампиньоны в соевом соусе - фото шаг 2Pin
    Шампиньоны нарежьте пластинами.,Шампиньоны в соевом соусе - фото шаг 3Pin
    Чеснок натрите на мелкой терке. Смешайте соевый соус, оливковое масло и лимонный сок.,Шампиньоны в соевом соусе - фото шаг 4Pin
    Полейте шампиньоны соусом, перемешайте и оставьте в холодильнике на 30 минут.,Шампиньоны в соевом соусе - фото шаг 5Pin
    Перед подачей посыпьте грибы кунжутом. Шампиньоны в соевом соусе готовы, приятного аппетита!

    Анна Марчук

    Автор: Анна Марчук

    Привет! Я Анна, добро пожаловать в Belche, блог о доме и кухне. Я начала блог, потому что хотела поделиться тем, как важно уметь создать волшебное и уютное место, которое можно назвать своим домом.