Рецепт блюда Суп из сыра

Суп из сыраPin
Если вы любите сыр так, как я, и добавляете его куда можно и куда нельзя, обязательно приготовьте себе суп из сыра. Быстро, просто, легко и, самое главное, получается очень вкусно и здорово насыщает.
Время приготовления блюда: 20 мин
Рецепт блюда из категории: На обед,Овощи,Молочные продукты,Сыр,Плавленый сыр,Супы

 

Особенности блюда Суп из сыра

Я люблю сыр и могу съесть практически любое блюдо, если в нем есть этот продукт. Суп, о котором я хочу вам рассказать, — один из моих любимых, один из самых простых и быстрых в приготовлении, его сможет приготовить даже начинающий кулинар. В этом рецепте используется минимум ингредиентов, но от этого вкус супа нисколечко не пострадал. Готовим? А как приготовить суп из сыра, читаем и смотрим в этом рецепте.

 

Ингредиенты для Суп из сыра

  • Плавленый сырок  — 1 Штука
  • Сыр твердый  — 100-150 Грамм (любой)
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Чеснок  — 2 Зубчика
  • Соль  — 1/3 Чайных ложки (по вкусу)
  • Перец черный  — 1-2 Щепоток (молотый)
  • Базилик сушеный  — 1 Щепотка
  • Масло сливочное  — 30-40 Грамм
  • Хлеб белый  — 4 Ломтика
  •  

    Рецепт Суп из сыра пошагово с фото

    Суп из сыра - фото шаг 1Pin

    В первую очередь приготовим сухарики к супу. Нарезаем ломтики белого хлеба на небольшие кубики.,Суп из сыра - фото шаг 2Pin
    И отправляем в духовку. Можно обжарить на сковороде, но зачем нам лишние калории.,Суп из сыра - фото шаг 3Pin
    Очистим лук и чеснок, мелко их нарежем.,Суп из сыра - фото шаг 4Pin
    Растапливаем в кастрюльке сливочное масло.,Суп из сыра - фото шаг 5Pin
    И отправляем лук обжариваться до прозрачности или до того момента, когда лук начнет чуть золотиться.,Суп из сыра - фото шаг 6Pin
    Лук обжарился, добавим к нему измельченный чеснок и обжариваем, помешивая, буквально минутку.,Суп из сыра - фото шаг 7Pin
    Добавляем в кастрюльку 0,5 литра кипятка, молотый перец, базилик. Вместо базилика можно добавить свои любимые приправы.,Суп из сыра - фото шаг 8Pin
    Плавленый сырок нарежем на небольшие кубики, а сыр натрем на средней терке.,Суп из сыра - фото шаг 9Pin
    Когда содержимое кастрюльки закипит, добавляем кусочки плавленого сырка.,Суп из сыра - фото шаг 10Pin
    И примерно 2/3 натертого сыра. Варим дальше и мешаем до растворения сыров. Пробуем суп на вкус и добавляем необходимое количество соли.,Суп из сыра - фото шаг 11Pin
    Сыр в супе растворился, взбиваем суп блендером. Если вам нравятся кусочки лука в супе, этот этап пропускайте. Доводим суп до кипения.,Суп из сыра - фото шаг 12Pin
    Разливаем суп по тарелкам, выкладываем сухарики и посыпаем их оставшимся сыром. Приятного аппетита!

    Анна Марчук

    Автор: Анна Марчук

    Привет! Я Анна, добро пожаловать в Belche, блог о доме и кухне. Я начала блог, потому что хотела поделиться тем, как важно уметь создать волшебное и уютное место, которое можно назвать своим домом.