Рецепт блюда Морковный пирог с начинкой из сливочного сыра

06/03/2022 от Анна Марчук

Содержание

1 Особенности блюда Морковный пирог с начинкой из сливочного сыра
2 Ингредиенты для Морковный пирог с начинкой из сливочного сыра
3 Рецепт Морковный пирог с начинкой из сливочного сыра пошагово с фото

Часто вы готовите морковный пирог? Надеюсь, что с сегодняшнего дня вам непременно захочется сделать такой еще и еще. Уж очень он нежный и вкусный!
Время приготовления блюда: 1 ч. 50 мин
Рецепт блюда из категории: На полдник,На праздничный стол,Овощи,Морковь,Молочные продукты,Сыр,Мука,Сливочный сыр,Выпечка,Пироги,Сладкое

Особенности блюда Морковный пирог с начинкой из сливочного сыра

Вместо начинки из сливочного сыра можно сделать его с шоколадом, получится не менее вкусно. Тесто отлично подойдет не только для пирогов, но и для кексов, тогда время запекания уменьшите в 2 раза. Готовый кекс подавайте после остывания.

Ингредиенты для Морковный пирог с начинкой из сливочного сыра

Морковь — 3-4 Штук (должно получиться около 2 стаканов тертой моркови)

Сахар — 2,5 Стакана

Рапсовое масло — 1,5 Стакана

Яйца — 5 Штук

Ванильный экстракт — 2 Чайных ложки

Мука — 3 1/4 Стакана

Разрыхлитель — 2 Чайных ложки

Сода — 1 Чайная ложка

Соль — 1 Чайная ложка

Корица — 1 Чайная ложка

Мускатный орех — 0,5 Чайных ложки

Орехи — 1 Стакан

Сливочный сыр — 230 Грамм

Рецепт Морковный пирог с начинкой из сливочного сыра пошагово с фото

1. Очистите и натрите на крупной терке морковь.,

Морковный пирог с начинкой из сливочного сыра - фото шаг 2

2. Смешайте с морковью 2 стакана сахара, 4 яйца, 1 чайную ложку ванильного экстракта, рапсовое масло.,

Морковный пирог с начинкой из сливочного сыра - фото шаг 3

3. В отдельной миске смешайте 3 стакана муки с разрыхлителем, содой, солью, корицей, мускатным орехом.,

Морковный пирог с начинкой из сливочного сыра - фото шаг 4

4. Нарубите кусочками грецкие орехи.,

Морковный пирог с начинкой из сливочного сыра - фото шаг 5

5. Еще в одной емкости смешайте сливочный сыр, оставшееся яйцо, сахар, муку, ваниль.,

Морковный пирог с начинкой из сливочного сыра - фото шаг 6

6. В миску к муке выложите морковную смесь, перемешайте.,

Морковный пирог с начинкой из сливочного сыра - фото шаг 7

7. Добавьте рубленые грецкие орехи, смешайте.,

Морковный пирог с начинкой из сливочного сыра - фото шаг 8

8. 2 формы для выпекания смажьте маслом, распределите между ними половину теста.,

Морковный пирог с начинкой из сливочного сыра - фото шаг 9

9. Выложите сырную начинку в каждую форму.,

Морковный пирог с начинкой из сливочного сыра - фото шаг 10

10. Выложите поверх начинки оставшееся тесто, украсьте рублеными орехами.,

Морковный пирог с начинкой из сливочного сыра - фото шаг 11

11. Выпекайте при 180 градусах около 45-55 минут.,

Морковный пирог с начинкой из сливочного сыра - фото шаг 12

12. Достаньте из духовки и оставьте в форме на 10 минут, затем удалите из формы и дайте пирогу остынуть.