Рецепт блюда Морковный пирог с орехами

08/03/2022 от Анна Марчук

Содержание

1 Особенности блюда Морковный пирог с орехами
2 Ингредиенты для Морковный пирог с орехами
3 Рецепт Морковный пирог с орехами пошагово с фото

Недавно с мужем ходили в кофейню, и там я заказала потрясающий десерт к чаю. Внимательно прочитала состав и хорошо рассмотрела само изделие. Подумала: "А чем я хуже?", — и решила повторить его дома.
Время приготовления блюда: 1 ч. 20 мин
Рецепт блюда из категории: На полдник,На праздничный стол,Овощи,Морковь,Молочные продукты,Тесто,Выпечка,Пироги

Особенности блюда Морковный пирог с орехами

В общем, теперь знаю, как приготовить морковный пирог с орехами. Сверху он будет промазан сливочным кремом, выглядит просто потрясающе! Аромат от запечённой моркови разносится по всей квартире. Такая выпечка сводит моих детей с ума, хотя я им не говорила, что она с овощем, а они и не догадываются.

Ингредиенты для Морковный пирог с орехами

Сливочное масло — 300 Грамм

Сахар — 20 Грамм

Мука — 125 Грамм

Мука цельнозерновая — 50 Грамм

Грецкий орех — 80 Грамм

Морковь — 300 Грамм

Миндаль — 50 Грамм

Творог — 100 Грамм

Сахарная пудра — 50 Грамм

Яйцо — 3 Штуки

Корица — 1 Ст. ложка

Разрыхлитель — 1 Ст. ложка

Соль морская — 1/3 Чайных ложки

Мускатный орех — 0,5 Чайных ложки

Имбирь молотый — 0,5 Чайных ложки

Рецепт Морковный пирог с орехами пошагово с фото

Морковь помойте, почистите и натрите на мелкой тёрке.,

Морковный пирог с орехами - фото шаг 2

Растопите 200 г. сливочного масла. Взбейте его вместе с яйцами и сахаром. Добавьте натёртую морковь, перемешайте.,

Морковный пирог с орехами - фото шаг 3

В другую миску просейте разрыхлитель с мукой. Измельчите грецкие орехи и миндаль. Добавьте их к муке вместе с солью, корицей, имберём и мускатным орехом.,

Морковный пирог с орехами - фото шаг 4

Теперь соедините мучную смесь и морковную. Форму для выпекания застелите пергаментной бумагой. Влейте в неё тесто.,

Морковный пирог с орехами - фото шаг 5

Разогрейте духовку до 180 градусов. Выпекайте пирог в течение 45 минут. Оставьте корж остужаться.,

Морковный пирог с орехами - фото шаг 6

А пока приготовьте крем. Смешайте миксером на маленькой скорости творог с оставшимся маслом и сахарной пудрой. Крем оставьте в холодильнике на 20 минут.,

Морковный пирог с орехами - фото шаг 7

Остывший крем намажьте на корж и украсьте орехами. Приятного чаепития!