Рецепт блюда Шашлык из говядины в соевом соусе

03/03/2022 от Анна Марчук

Содержание

1 Особенности блюда Шашлык из говядины в соевом соусе
2 Ингредиенты для Шашлык из говядины в соевом соусе
3 Рецепт Шашлык из говядины в соевом соусе пошагово с фото

Маринад для шашлыка из говядины желательно делать из продуктов, которые хорошо размягчают волокна мяса. Соевый соус отлично подходит для данного блюда, а сопутствующие специи подчеркнут вкус шашлыка.
Время приготовления блюда: 8 ч. 40 мин
Рецепт блюда из категории: На природу,Мясо,Говядина,Горячие блюда,Шашлык

Особенности блюда Шашлык из говядины в соевом соусе

Говядина в соевом соусе маринуется не мгновенно, если вам необходимо ускорить процесс, то добавьте в маринад киви или другие кислые продукты.

Ингредиенты для Шашлык из говядины в соевом соусе

Говядина — 1 Килограмм (или телятина, вырезка)

Соевый соус — 100-120 Миллилитров

Лук репчатый — 4 Штуки (средних)

Мякоть помидоров — 200 Грамм (или густой томатный сок)

Чеснок — 2 Зубчика

Растительное масло — 50 Миллилитров

Тимьян — 1/2 Чайных ложки

Черный перец — По вкусу

Рецепт Шашлык из говядины в соевом соусе пошагово с фото

Подготовьте необходимые ингредиенты.,

Шашлык из говядины в соевом соусе - фото шаг 2

Говядину очистите от пленок и нарежьте кусками толщиной 4 см. Отбейте ножом.,

Шашлык из говядины в соевом соусе - фото шаг 3

Лук нарежьте четвертинками. Чеснок крупно нарежьте. Добавьте к мясу и перетрите руками.,

Шашлык из говядины в соевом соусе - фото шаг 4

Добавьте специи, мякоть помидоров, соевый соус и растительное масло.,

Шашлык из говядины в соевом соусе - фото шаг 5

Тщательно перемешайте. Затяните пленкой и уберите в холодильник на 8-12 часов.,

Шашлык из говядины в соевом соусе - фото шаг 6

По истечении времени, мясо разложите на решетке или насадите на шампура. Обжаривайте на умеренно жарких углях в течение 20 минут.,

Шашлык из говядины в соевом соусе - фото шаг 7

Шашлык готов. Подавайте со свежими зеленью и овощами. Приятного аппетита!