Рецепт блюда Творожное печенье с безе

Творожное печенье с безеPin
Хочу рассказать вам просто потрясающий вариант, как приготовить творожное печенье с безе. Нежное, хрустящее, очень сладкое и невероятно аппетитное — идеальный десерт к чаю для детей и взрослых.
Время приготовления блюда: 1 ч. 15 мин
Рецепт блюда из категории: Для детей,На полдник,Молочные продукты,Творог,Мука,Яйца,Выпечка,Печенье

 

Особенности блюда Творожное печенье с безе

Перед вами классический рецепт творожного печенья с безе, но при желании вы можете дополнить его корицей, например, а также сухофруктами или цукатами. Это прекрасный вариант домашней выпечки, от которой просто невозможно оторваться. Чтобы печенье было более сухим, нарежьте его тоненько. Чтобы получить более мягкие печенюшки, нарезайте потолще.

 

Ингредиенты для Творожное печенье с безе

  • Сливочное масло  — 200 Грамм
  • Сахар  — 100 Грамм
  • Яйцо  — 3-4 Штук
  • Творог  — 300 Грамм
  • Сахарная пудра  — 150 Грамм
  • Мука  — 400-450 Грамм
  • Разрыхлитель  — 1 Чайная ложка
  • Ванилин  — 1 Чайная ложка
  •  

    Рецепт Творожное печенье с безе пошагово с фото

    Творожное печенье с безе - фото шаг 1Pin

    1. С процессом приготовления все довольно просто: в глубокую мисочку отправьте первым делом сливочное масло.,Творожное печенье с безе - фото шаг 2Pin
    2. Добавьте сахар.,Творожное печенье с безе - фото шаг 3Pin
    3. Пока ничего взбивать не надо, просто отправляем все необходимые ингредиенты в мисочку. Следом пойдет творог и для аромата ванилин. Кстати, в рецепт можно также добавить цедру цитрусовых, будет очень ароматно.,Творожное печенье с безе - фото шаг 4Pin
    4. Аккуратно отделите белки от желтков и последние добавьте в мисочку.,Творожное печенье с безе - фото шаг 5Pin
    5. Теперь всыпьте около половины муки, разрыхлитель и щепотку соли. Можно начинать замешивать однородное тесто. По мере необходимости подсыпайте муку.,Творожное печенье с безе - фото шаг 6Pin
    6. Тщательно разминайте тесто руками, чтобы оно было мягким. После заверните в пленку и уберите в холодильник "отдохнуть" на полчасика.,Творожное печенье с безе - фото шаг 7Pin
    7. Чтобы приготовить безе, соедините белки с небольшим количеством сахарной пудры и начните взбивать на средней скорости.,Творожное печенье с безе - фото шаг 8Pin
    8. Постепенно добавляйте пудру, пока не образуются плотные пики. Также в этот простой рецепт творожного печенья с безе можно добавить ложку сока лимона.,Творожное печенье с безе - фото шаг 9Pin
    9. Тесто достаньте из холодильника и разделите на 2-3 части. Разогрейте духовку до 180 градусов. Раскатайте достаточно тонко.,Творожное печенье с безе - фото шаг 10Pin
    10. Смажьте поверхность ровным слоем безе, чуть-чуть отступая от края.,Творожное печенье с безе - фото шаг 11Pin
    11. И аккуратно сверните плотным рулетом.,Творожное печенье с безе - фото шаг 12Pin
    12. Острым ножом нарежьте и выложите на противень, смазанный маслом или застеленный пергаментом. Запекается творожное печенье с безе 25-30 минут.
    Приятного чаепития!

    Анна Марчук

    Автор: Анна Марчук

    Привет! Я Анна, добро пожаловать в Belche, блог о доме и кухне. Я начала блог, потому что хотела поделиться тем, как важно уметь создать волшебное и уютное место, которое можно назвать своим домом.