Рецепт блюда Вешенки с плавленым сыром

Вешенки с плавленым сыром
Плавленный сыр — продукт доступный для большинства из нас. С этим ингредиентом любое блюдо получается нежным на вкус. В этом рецепте вы узнаете, как готовится суп из вешенок с плавленым сыром.
Время приготовления блюда: 30 мин
Рецепт блюда из категории: На обед,Грибы,Молочные продукты,Сыр,Плавленый сыр,Супы

 

Особенности блюда Вешенки с плавленым сыром

Блюдо подходит к праздничному обеду, поскольку обладает всеми нужными качествами для хорошего угощения. Аромат — одно из таких качеств, и это заслуга грибов. Незабываемый вкус, суп буквально тает во рту. Рекомендую попробовать приготовить, к тому же, это не очень сложно, а по скорости можно уложиться за полчаса.

 

Ингредиенты для Вешенки с плавленым сыром

  • Вешенки  — 400 Грамм
  • Плавленый сыр  — 180 Грамм
  • Лук  — 1 Штука
  • Масло сливочное  — 50 Грамм
  • Картофель  — 5 Штук
  • Зеленый лук  — 1 Пучок
  • Специи  — 1 Ст. ложка (паприка, сельдерей)
  •  

    Рецепт Вешенки с плавленым сыром пошагово с фото

    Вешенки с плавленым сыром - фото шаг 1

    Вешенки необходимо перебрать, оставив только годные и неиспорченные грибы. Затем промойте их водой, чтобы не было грязи и пыли. Далее грибы выкладываем на доску и режем не очень мелко. Бросаем вешенки на смазанную маслом сковороду, жарим 7 минут.,Вешенки с плавленым сыром - фото шаг 2
    Репчатый лук очищаем от шелухи. Ополаскиваем холодной водой. Зеленый лук промываем от грязи. Режем оба вида лука на доске не очень крупно. Обжариваем на сковородке вместе с грибами.,Вешенки с плавленым сыром - фото шаг 3
    Картофель чистим, моем, режем на кубики. Заливаем крутым кипятком, варим в кастрюле 20 минут. Добавляем специи, соль по вкусу. Я добавила паприку и сушеный сельдерей. Злоупотреблять приправами не рекомендую, все должно быть в умеренных количествах.,Вешенки с плавленым сыром - фото шаг 4
    Далее в кастрюлю добавляем плавленый сыр. Томим до полного растворения около 2 минут. Бросаем в кастрюлю обжаренные грибы с луком.,Вешенки с плавленым сыром - фото шаг 5