Содержание
Гранат – фрукт очень уважаемый на Востоке. Король плодов, символ изобилия, плодородия и здоровья.
- Хотите попробовать гранатовый чай?
- Есть желание научиться правильно заваривать этот напиток?
- Интересно, какую пользу несет чай с гранатом для здоровья?
- Наконец, понять, какие виды чая из граната бывают?
Специально для вас и написана данная статья! Попытаемся кратко, понятно и структурировано изложить всю информацию.
Какой бывает гранатовый чай
Под словосочетанием «чай с гранатом» у разных людей рождаются в голове разные виды напитков. Давайте их сейчас и перечислим.
- Чай с соком граната. То есть, это черный или зеленый чай с добавлением гранатового сока. Получается некий чайный коктейль.
- Чай из кожуры граната. Здесь имеется в виду сочетание традиционного чая с коркой граната. Притом, можно приготовить напиток и без чайного листа. Гранатовые корки с добавлением мякоти — получается травяной настой или что-то похожее на компот.
- Чай из цветков граната. Высушенные лепестки, цветки граната, которые заваривают для получения вкусного тонизирующего напитка. Такой чай «пришел» из Турции.
Ну, вот и разобрались с вариантами приготовления чая с гранатом. Перейдем же к полезным и вредным свойствам гранатового чая.
Польза гранатового чая
Чем полезен гранат? Как и многие другие фрукты, гранат богат витаминами и минералами, различными кислотами, антиоксидантами.
Просто взгляните на эту картинку.
С древних времен гранат используется в народной медицине. Считается, что гранат и напитки на основе него обладают множеством целительных свойств. Перечислим некоторые:
- Гранат является противовоспалительным средством.
- Ускоряет обмен веществ в организме, что должно способствовать снижению веса и хорошему самочувствию.
- Гранат полезен для сердца из-за содержания в нем калия.
- Выводит радионуклиды.
- Повышает иммунитет, применяется для профилактики ОРВИ.
- Обладает антисептическим действием. Полезны полоскания отваром граната.
Да, чай из цветков граната полезные свойства имеет такие же.
Вред чая с гранатом
Имеет ли гранат какие-то противопоказания? Есть ли вред от чая с гранатом?
Гранат, на самом деле, продукт очень безопасный. Безопасный при умеренном употреблении.
Если же злоупотреблять им, то могут возникнуть неприятные последствия: изжога, тошнота, ухудшение состояния зубов.
Всё это из-за большого содержания кислот в соке граната: щавелевая, борная, лимонная, янтарная, винная.
Гранат противопоказан при гастрите, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, панкреатите, так как может обострить протекание болезни.
Как заварить гранатовый чай?
Чай с гранатовым соком
Ингредиенты:
- 3 ч. ложки черного чая
- 50 мл. гранатового сока
- 3 ч. ложки сахара
- 1 чайная ложка сухой цедры лимона
Приготовление
Залить чай и сахар и цедру 300 мл. кипятка. Настаивать 3 минуты, потом перемешать. Процедить и смешать с соком граната.
Подавать такой напиток лучше охлажденным.
Чай из цветков граната
Самому такой чай не приготовить, так как в наших краях обычно не выращивают гранаты. Отсюда следствие, что чай из цветков граната можно купить в Турции или в магазинах, имеющих в своем ассортименте подобный товар.
Заваривается чай из лепестков граната так же как и обычный чай, или как каркаде. То есть, залить горячей водой и настаивать несколько минут.
А здесь вы можете подробно узнать о пользе граната. Там же есть пара рецептов его применения.
