Содержание
Крыжовник – очень полезное во всех смыслах растение. Плоды его употребляют в пищу, а листья используют в народной медицине.
Не станем уделять внимание химическому составу, пользе и вреде, а просто рассмотрим здесь несколько разных рецептов чая с крыжовником.
Рецепты чая с крыжовником
Варианты приготовления можно разделить на два типа:
- Чай с крыжовником
- Чай из крыжовника
Первое подразумевает, что крыжовник является добавкой, а основой напитка, все же остается сам чай, черный или зеленый, например.
Чай из крыжовника – это скорее отвар из плодов и (или) листьев данного растения.
Ну, переходим к самим рецептам…
Чай с крыжовником как заварить?
Здесь всё просто: чай и плоды крыжовника.
Ингредиенты:
- 5-7 средних ягод крыжовника. Свежие. Можно спелые и сладкие, а можно кислые и зеленые – всё зависит от вкусов.
- 2-3 ч. ложки чая. Черный или зеленый – тоже особо не важно. Мне, например, нравится больше с зеленым чаем, просто я люблю зеленый больше чем черный.
- Сахар или мёд. Напиток будет кисловатым, потому рекомендую его чем-то подсластить.
Приготовление
Ягоды промойте, и порежьте на половинки. Складываем их в чайник или любой другой сосуд, в котором решено заваривать чай. Добавляем заварку. Мёд – примерно 1 чайную ложку.
Заливаем кипятком, накрываем крышкой и ждем несколько минут, чтобы напиток как можно лучше настоялся. Чай готов! Разливайте его по порциям и наслаждайтесь.
К данному чаю вы можете подать тертый пирог с яблоками.
Чай с листьями крыжовника
Ингредиенты:
- 2 ч. ложки сушеных листьев крыжовника
- 2 ч. ложки черного чая
- Ломтик лимона
Приготовление
Ингредиенты смешать и добавить в заварочный чайник. Залить кипящей водой. Настаивать 5 минут. Можно добавить мёд, сахар, корицу, мяту.
Получается очень простой в приготовлении, легкий и при этом тонизирующий напиток. Его можно охладить и пить во время тренировки или какой-либо другой напряженной деятельности.
Чай из крыжовника
Ароматный отвар из сушеных ягод и листьев крыжовника. Очень полезен при простуде, хронической усталости, так как содержит в себе множество витаминов и микроэлементов, необходимых для эффективной работы всего организма.
Добавьте в чайник несколько чайных ложек смеси листьев и ягод крыжовника, залейте кипящей водой (350-500 мл.) и дайте настояться 3-7 минут.
Чай с шиповником и мятой
Ингредиенты:
- 3 ч. ложки сушеных ягод шиповника
- 2 ч. ложки зеленого чая
- 1 палочка корицы
- 1 ч. ложка сушеной мяты
Приготовление
Все ингредиенты сложить в заварочный сосуд объемом 350-500 мл. Залить кипящей водой. Настаивать несколько минут.
Этот чай подарит вам свежесть и хорошее настроение. Не смотря на содержание кофеина в зеленом чае, этот напиток успокаивает центральную нервную систему. Отсюда следует, что этот чай можно пить незадолго до сна.
Вам ничто не мешает добавить в рецепт еще некоторые ингредиенты: мелисса, листья смородины, яблоневые листья, сушеная клубника и т.д.
Вкус будет более богатым, и пользы для здоровья напиток принесет намного больше.
Хотите больше узнать про крыжовник? Его польза для здоровья, противопоказания и многое другое. Посмотрите этот отрывок из известной телепередачи.
