Электрическая турка – вещь особенная, новая, диковинная. Кто-то считает, что электрические турки – маразм, ведь что мешает сварить кофе в обычной турке.
Но всё же, этот прибор обзавелся армией кофемановых поклонников. Ведь не всегда и не везде мы имеем доступ к плите, печке, огню? А кофе хочется попить натуральный, а не какой-нибудь растворимый.
Содержание
Что такое электрическая турка
Электротурка представляет собой некий кастрированный или обезглавленный электрочайник: подставка с контактами, подключаемая к электросети, и стакан с ручкой, являющийся по форме собственно туркой.
Иногда электротурки бывают и с крышками. Объем варьируется так же как и у классических турок – всё зависит от предпочтений. Есть на 300 миллилитров, есть на 500, есть даже на 1,5 литра, что позволяет зарядить свои рецепторы в мозге кофеином по максимуму.
Вода в электротурке закипает за 1-4 минуты в зависимости от мощности прибора. Это значит, что кофе окажется в желудке очень-очень скоро!
Плюсы и минусы электрических турок
Всё имеет свои достоинства и недостатки. При этом, мы тоже очень разные и по-своему относимся к различным характеристикам и явлениям. К чему это словоблудие?
Просто то, что для меня является в чем-то минусом, для другого человека может оказаться незначительным или даже очень привлекательным. Потому, этот перечень является очень субъективным и выражающим лично мое мнение.
Плюсов варки кофе в электротурке много:
- Во-первых, получится такой же кофе: вкусный, ароматный, натуральный. Естественно, всё зависит от прямоты рук и опыта. Можете подробнее почитать о варке кофе в турке в этой статье.
- Удобство. Это правда, очень удобно! Вы не привязаны к кухне. Электрическую турку можно взять с собой на работу или еще куда-нибудь (например, вдруг вам захочется выпить кофе в космосе). Всё что нужно: кофе, вода и розетка. Варится напиток очень быстро.
- В отличие от кофеварок и кофемашин, здесь не требуются всякие фильтры, капсулы и прочие атрибуты.
- Электрическая турка легко моется.
- Как сказано было выше, данная турка является по механизму работы электрическим чайником, а это значит, что вам ничего не мешает просто греть или кипятить воду в ней. Вы можете в турке заварить чай.
- Электрические турки можно считать более безопасными, так как очень удобные и термостойкие ручки, корпус и т.д. Руки не обожгутся, если они прямые.
- Кофе не проливается во время варки как случается с простыми турками, если проворонить момент. Нету гари, вони. Турка сама отключается, когда вода кипит.
Электрические турки не так уж и дорого стоят, даже если сравнивать их с обычными турками хорошего качества.
Какие есть недостатки электротурок? Ну не у всех есть автовыключатель при закипании воды, т.е. процесс варки кофе будет такой же как и с обычной туркой. Но недостатком назвать это особо и не получается.
Конечно, речь идет о качественных электрических турках. Если покупать что-то непонятное и непонятно от кого, то неизвестно что и получится: свежесваренный кофе или преждевременный полет на тот свет.
Как варить кофе в электротурке?
Весь процесс варки кофе практически такой же, как с обычными металлическими или керамическими турками.
- Наливаем чистую воду.
- Кладем 1-3 ч. ложки молотого кофе. Тут уже зависит от объема турки и личных предпочтений.
- Если не поскупились и купили турку с автовыключателем, то можно просто включить ее и тем временем заняться какими-то своими делами – кофе сам сварится, а турка в нужный момент отключится. Ну а если такой функции нет. То просто ждите, когда подымится кофейная пенка и отключайте.
Еще раз замечу, что процесс приготовления занимает обычно не более трех минут.
Как выбрать электрическую турку?
Ничего сложного здесь нет, но нужно обратить внимание на некоторые нюансы:
- Форма должна быть максимально похожей на обычную турку. То есть, дно широкое, а горлышко узкое.
- Чем тоньше стенки турки, тем лучше.
- Объем турки не меньше 300 мл. Хотя тут по желанию больше.
- Колба турки желательно чтобы была из стали.
- Чем мощнее турка, тем быстрее кипятится вода и варится кофе. Потому советую выбирать электротурки с мощностью не менее 750 Вт.
- Хорошо если ручка будет длинной и деревянной, чтоб не грелась сильно.
- И главное. Покупайте турку с функцией автоотключения, чтобы не тратить время и нервы.
Еще совет по эксплуатации. Мыть турку только чистой водой. Не используйте бытовую химию.
Популярные производители электрических турок
Delimano – электротурка 250 мл.
Автоотключения нету. Мощность – 870 Вт. Компактная, неприхотливая, недорогая.
Beko BKK 2113 – электротурка с опцией автоотключения.
Мощность 600 ватт, что немного. Объем – 0,5 л. В этой турке используется технология spinjet, благодаря чему кофе получается с толстой пенкой.
Gorenje TCM 300 – неплохая турка нормальной формы.
Мощность – 800 ватт. Объем – 300 мл.
Kelli – объем 0,6 л.
Мощность – 800 Вт. Автоматически отключается. Оптимальный выбор, на мой взгляд.
TimeCup CM-620 – навороченная электрическая турка.
Куча датчиков, свистелок и перделок. Стоит дорого, но при этом у нее много любителей.
Каков мой отзыв об электрических турках? Вещь полезная. Кофе вкусный.
