Рецепт блюда Баклажаны жареные со сметаной

Баклажаны жареные со сметанойPin
Баклажаны жарятся на растительном масле и подаются со сметаной. Простое и вкусное блюдо подается как закуска.
Время приготовления блюда: 20 мин
Рецепт блюда из категории: На обед,На ужин,Овощи,Баклажан,Молочные продукты,Сметана,Закуски

 

Особенности блюда Баклажаны жареные со сметаной

Порежьте баклажаны кружочками, посолите, поперчите, оставьте на минут 7 пустить сок. Затем слейте и промокните бумажным полотенцем. Обжарьте в масле до золотистого цвета и подайте со сметаной.

 

Ингредиенты для Баклажаны жареные со сметаной

  • Баклажаны  — 3 Штуки (небольшие)
  • Масло растительное  — 50 Миллилитров
  • Сметана  — 100 Миллилитров
  • Соль, перец черный  — По вкусу
  • Зелень  — По вкусу
  •  

    Рецепт Баклажаны жареные со сметаной пошагово с фото

    Баклажаны жареные со сметаной - фото шаг 1Pin

    1. Приготовим продукты.,Баклажаны жареные со сметаной - фото шаг 2Pin
    2. Баклажаны моем, обрезаем хвостики. Режем кружочками.,Баклажаны жареные со сметаной - фото шаг 3Pin
    3. Солим, перчим и оставляем на несколько минут. Сок образовавшийся сливаем.,Баклажаны жареные со сметаной - фото шаг 4Pin
    4. Жарим на разогретом рафинированном масле до коричневого цвета.,Баклажаны жареные со сметаной - фото шаг 5Pin
    5. С двух сторон.,Баклажаны жареные со сметаной - фото шаг 6Pin
    6. Готово.,Баклажаны жареные со сметаной - фото шаг 7Pin
    7. Подаем горячие баклажаны со сметаной и зеленью. Приятного!

    Анна Марчук

    Автор: Анна Марчук

    Привет! Я Анна, добро пожаловать в Belche, блог о доме и кухне. Я начала блог, потому что хотела поделиться тем, как важно уметь создать волшебное и уютное место, которое можно назвать своим домом.