Баклажаны жарятся на растительном масле и подаются со сметаной. Простое и вкусное блюдо подается как закуска.
Время приготовления блюда: 20 мин
Рецепт блюда из категории: На обед,На ужин,Овощи,Баклажан,Молочные продукты,Сметана,Закуски
Содержание
Особенности блюда Баклажаны жареные со сметаной
Порежьте баклажаны кружочками, посолите, поперчите, оставьте на минут 7 пустить сок. Затем слейте и промокните бумажным полотенцем. Обжарьте в масле до золотистого цвета и подайте со сметаной.
Ингредиенты для Баклажаны жареные со сметаной