Рецепт блюда Гречневые булочки

Гречневые булочкиPin
Я люблю выпечку с добавлением гречневой муки, она придает ей особый интересный вкус и аромат. Сегодня предлагаю приготовить гречневые булочки.
Время приготовления блюда: 2 ч. 40 мин
Рецепт блюда из категории: На полдник,Мука,Гречневая мука,Выпечка,Булочки,Постные блюда,Веганские блюда

 

Особенности блюда Гречневые булочки

Ниже я дам пошаговое описание, как приготовить гречневые булочки. По желанию в выпечку можно добавить подсолнечные или тыквенные семечки. Булочки получаются мягкие, воздушные и очень вкусные! Их можно подавать вместо хлеба.

 

Ингредиенты для Гречневые булочки

  • Мука пшеничная  — 350 Грамм
  • Мука гречневая  — 150 Грамм
  • Дрожжи  — 9 Грамм
  • Сахар  — 1,5-2 Ст. ложки
  • Льняные семечки  — 2-3 Ст. ложек
  • Вода  — 350 Миллилитров
  • Масло растительное  — 2 Ст. ложки
  • Соль  — 1/2 Чайных ложки
  •  

    Рецепт Гречневые булочки пошагово с фото

    Гречневые булочки - фото шаг 1Pin

    Подготовьте все ингредиенты.,Гречневые булочки - фото шаг 2Pin
    Гречневую муку просейте в миску. Добавьте просеянную пшеничную муку и соль. Перемешайте.,Гречневые булочки - фото шаг 3Pin
    В теплой воде растворите сахар. Добавьте дрожжи и оставьте на пару минут.,Гречневые булочки - фото шаг 4Pin
    В муку добавьте льняные семечки. Перемешайте.,Гречневые булочки - фото шаг 5Pin
    Когда дрожжи немного поднимутся, влейте их в муку. Добавьте растительное масло, и вымесите тесто. При необходимости можно подсыпать еще немного муки.,Гречневые булочки - фото шаг 6Pin
    Накройте тесто чистым полотенцем и оставьте подниматься примерно на час в теплом месте.,Гречневые булочки - фото шаг 7Pin
    Тесто должно заметно увеличиться в размере.,Гречневые булочки - фото шаг 8Pin
    Поднявшееся тесто обомните и разделите на желаемое количество частей.,Гречневые булочки - фото шаг 9Pin
    Сформируйте из них круглые булочки. Накройте чистым полотенцем и оставьте подняться еще на 15-20 минут.,Гречневые булочки - фото шаг 10Pin
    Подошедшие булочки присыпьте мукой и сделайте надрез ножом. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.,Гречневые булочки - фото шаг 11Pin
    Гречневые булочки готовы. Приятного аппетита!

    Анна Марчук

    Автор: Анна Марчук

    Привет! Я Анна, добро пожаловать в Belche, блог о доме и кухне. Я начала блог, потому что хотела поделиться тем, как важно уметь создать волшебное и уютное место, которое можно назвать своим домом.