Рецепт приготовления хлеба из бананового пюре с корицей и ванильным экстрактом. Время приготовления блюда: 1 ч. 0 мин Рецепт блюда из категории: Для детей,Полдник,На полдник,Недорого,Тесто,Выпечка,Хлеб,Американская
Особенности блюда Банановый хлеб с корицей
При желании вы можете добавить в хлеб шоколадные чипсы или орехи, равные количеству бананового пюре.
Ингредиенты для Банановый хлеб с корицей
Разрыхлителя — 3/4 Чайных ложки
Соды — 1/2 Чайных ложки
Соль — По вкусу
Топленого сливочного масла — 4 Ст. ложки
Большое яйцо — 1 Штука
Большой банан, пюре — 1 Штука (около 1/2 чашки)
Экстракта ванили — 1 Чайная ложка
Охлажденного сливочного масла — 1 Ст. ложка (для верхушки)
Коричневого сахара — 1 Ст. ложка (для верхушки)
Молотой корицы — 3/4 Чайных ложки (для верхушки)
Муки — 1 Ст. ложка (для верхушки)
Соль — По вкусу (для верхушки)
Рецепт Банановый хлеб с корицей пошагово с фото
1. Разогреть духовку до 175 градусов. Смазать маслом противень форму для хлеба.,
2. Размять в миске банан до консистенции пюре, у вас должно получиться примерно 1/2 чашки.,
3. В большой миске смешать муку, сахар, разрыхлитель, соду и 1/2 чайной ложки соли. Добавить растопленное сливочное масло и пахту. Добавить яйцо и взбивать в течение 1 минуты.,
4. Добавить банановое пюре и ванильный экстракт. Тщательно размешать.,
5. Выложить полученное тесто в подготовленную форму для хлеба, разровнять поверхность резиновым шпателем.,
6. Чтобы сделать посыпку для верхушки, смешать нарезанное на кусочки охлажденное сливочное масло с мукой, коричневым сахаром, корицей и щепоткой соли.,
7. Посыпать полученной смесью верхушку хлеба. Выпекать хлеб в разогретой духовке 40-45 минут, пока зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить чистой.,
8. Дать остыть в форме на решетке в течение 10 минут. Нарезать хлеб на ломтики и подавать.
